慶功宴定在旗艦店的頂樓露臺，趙總包下了整個場地，張教授、李磊、隔壁包子鋪的大爺，還有我們大學時的宿管阿姨，都被請來了。宿管阿姨一見到我們仨，就笑得合不攏嘴，指著王大錘說：“你小子，當年穿著海綿寶寶紅內褲摔在運動會場上的樣子，我現在還記得清清楚楚！沒想到啊，現在出息了！”

王大錘的臉瞬間紅成了猴屁股，撓著頭嘿嘿直笑：“阿姨，您就別揭我老底了！”

那天晚上，露臺上空飄著彩色的氣球，烤肉的香氣混著螺螄湯的鮮味，還有啤酒的麥香，在晚風裡飄香，在晚風裡飄得很遠。我們仨穿著定製的西裝，卻還是改不了老毛病——王大錘的領帶歪歪扭扭，趙鐵柱的西裝口袋裡塞著一包酸筍，我的皮鞋上沾著一塊烤串的油漬。

張教授端著酒杯走過來，拍著我們的肩膀說：“我這輩子嘗過無數山珍海味，卻偏偏對你們這碗螺螄粉和烤串念念不忘。因為你們的味道里，有煙火氣，更有兄弟情。”

李磊則舉著攝像機，把這一切都記錄了下來，嘴裡還唸叨著：“這絕對是我拍過最牛的創業故事，沒有之一！”

包子鋪大爺拎著一屜剛蒸好的包子，分給在場的每個人，笑著說：“當年我還嫌你們的螺螄粉臭，現在啊，聞著這味兒就親切！”

我們仨輪流舉杯，敬恩師，敬朋友，敬那些一路支援我們的食客，最後，我們仨端著酒杯，相視一笑，碰在了一起。沒有豪言壯語，只有一句最簡單的：“兄弟，幹了！”

酒過三巡，王大錘喝高了，非要拉著趙鐵柱跳當年在宿舍跳的廣場舞。趙鐵柱也不含糊，扯下領帶，抄起旁邊的掃帚當紅綢子，兩個人在露臺上扭得不亦樂乎。我笑著拿出手機錄影，突然就想起了大一那年的深夜，宿管阿姨推門而入時，我們仨那一臉懵逼的樣子。

時光啊，真是個奇妙的東西。

慶功宴之後，我們的日子並沒有變得輕鬆，反而更忙了。旗艦店的生意火爆得超出想象，每天都要排隊到半夜，我們仨每天都要去店裡盯梢，生怕出一點差錯。王大錘成了名副其實的“燒烤大師”，不僅要培訓員工，還要研發新的烤串品種，什麼烤菠蘿、烤榴蓮，只有你想不到的，沒有他烤不了的。

趙鐵柱則一頭扎進了研發室，他說要做出更健康、更美味的螺螄粉，不僅要保留傳統風味，還要符合現代人的飲食需求。他整天泡在實驗室裡，對著一堆螺螄和竹筍研究，頭髮都熬白了幾根，卻樂此不疲。

我則成了“冤種兄弟”品牌的總負責人，要管加盟、管運營、管宣傳，還要應付各種各樣的採訪和合作邀約。有一次，一個知名的綜藝節目找上門來，想邀請我們仨去錄節目，說是要拍一期“草根創業逆襲記”。

我們仨商量了一晚上，最後還是拒絕了。王大錘說：“咱就是個賣烤串和螺螄粉的，不想搞那些花裡胡哨的。”趙鐵柱點頭附和：“是啊，安安靜靜做美食，比啥都強。”我笑著說：“沒錯，我們的根，永遠在那些煙火繚繞的小店裡，在那些吃得滿頭大汗的食客身上。”

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