首頁/重生民國俏廚娘/第56章 寇珍一算(2)
重生民國俏廚娘_第56章 寇珍一算(2)

阿俏卻笑道:“東西貴精不貴多麼!昨兒個靜觀大師不也說了,香客不算太多,大家不用做很多,做多了浪費。”

於是眾人一道上山,阿俏見寇珍吃力,就將寇珍背上的竹簍背了過來,寇珍只提著那兩隻瓷壺,尚自累得氣喘吁吁的。

“看起來,今天還真是吃冷淘面的好機會。”阿俏見寇珍臉上繃得緊緊的,面露著緊張的神色,就用開玩笑的語氣開解。

這天,確實是個吃冷麵的好天氣,天氣晴朗,暖陽融融。幾個小姑娘爬到半山腰處的西林館,都是額頭出汗,想喝點涼茶涼水,稍許清涼一下。

可是她們卻顧不上。

不少香客已經到了西林館,來人大多是與靜觀師太相熟的女眷,或在庵中燒香禮佛,或在與靜觀師太閒話佛法。

阿俏她們則被知客的女尼迎到後院去,在那裡,八張長桌分兩排,一字排開,每張桌上都擱著十來個乾淨的空瓷碗,摞在一處。阿俏她們立即明白,這裡是她們的考場了。

阿俏與寇珍各自撿了一張長桌,先將背上背的,手中提的,都放下來。然後阿俏就將十幾個碗一字排開,先將事先準備好的冷麵分入碗中,然後再往瓷碗裡倒入她熬好的蘑菇筍汁。

只因為阿俏準備得少,她每碗都只裝了五六分滿。倒在碗中的蘑菇筍汁呈現出一種深棕色,幾乎有些發黑,而瓷碗留出的白邊則直接加深了這種觀感。淺黃顏色的蕎麥麵條在這深黑色的湯汁中忽隱忽現,看上去頗為神秘。

阿俏取了一柄竹筷,小心翼翼地將她事先蒸好的筍脯分到每個瓷碗裡,薄薄的筍脯被她擺成一個淺淺的扇形,浮在冷麵的表面,為這平凡無奇的素面增添少許意趣。

寇珍將她那邊的碗也都一一盛滿,還剩下好多材料。她轉過身來一看,當即驚道:“阿俏,你這湯汁怎麼這麼黑?不過擺上這筍脯還挺好看的。”

阿俏快意地向她皺皺鼻子,笑著說:“就是要黑,越黑越有味!”

旁人見了阿俏碗裡的湯色,也忍不住直皺眉誰熬素高湯能熬成這樣接近黑色的深棕色?

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