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奇迹快餐店[美食]【完結】_第156頁 沉前程感慨(1)

沉前程感慨,來吃一趟不容易啊,這家店要是開在他家小區樓下,他就不用再為一日三餐費一點心。最好再出個整隻版的烤豬蹄,他在書桌前啃完整隻豬蹄,精神得到極度放鬆的同時,工作效率一定加倍上升。

這家這麼火,還不開分店嗎?

沉前程恐怕要等些時間了,分店廚師還沒學會,他正在他的左前方擦桌子。

李傑擦著桌子,機械性地擦三遍,再由乾毛巾擦乾,心卻不在這上面,身邊顧客吃得越香,他越焦急萬分。自己能勝任這份工作嗎?

同時又有些期待,廚師看顧客專心吃自己做的菜,最有成就感了,他什麼時候能達到這份效果。

李傑這一上午,加個中午,腦子裡已經上萬個念頭跑過,中午員工餐後,他找機會問朱莉,“師父,分店廚師就我一位嗎?”

“叫我朱莉就行。”朱莉概念裡,徒弟得至少跟師父學十年以上,把師父身上本領全學會了才可出師,一旦拜了師父,師父也是有義務管徒弟一輩子的,她來這個世界不打算給自己攬這麼重的活。

李傑有基本功,她教家常菜的做法,家常菜是心和公式的組合,學會了以後有心想學更多,她也會教,不過現在那些都不是重點。

李傑糾正叫法,他最想問的是我能勝任嗎?又擔心朱莉看出他的不自信。

“一位就夠了,你第一步要做的是先把廚房工作理順,我再教你。”

聽了“理順”兩個字,萬千念頭一下沒了,原來是這個意思!活到三十歲仍舊愚笨啊!

一個上午,隱約覺得朱莉這樣安排有她的深意在,就是概括不出來這兩個字,一直在琢磨,瞎琢磨,導致心神都散了。大方向理順了再往細了學,是這個道理。

後悔自己浪費了半天時間,東看看西看看,沒做好眼前事,看到什麼忘了,做了什麼也忘了,下午就該一心一意,把王姐錢姐齊姐的工作都理順,這樣才知道有多少步驟,哪個先哪個後,再跟著朱莉學心中才有數。

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奇迹快餐店[美食]【完結】
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