“太好了,我回去馬上背下來。”
在他學廚第三天時,朱莉揉麵過程中突然問他,“這些鴨肉我醃幾分鐘了?”
李傑從地上抬頭,他正在洗包菜葉子,他“啊?”了聲,回憶,剛剛他確實關注朱莉切鴨子手起刀落的快準狠,但是醃了幾分鐘,他沒記時間啊,估摸了下說:“二十分鐘?”
“二十七分鐘。”
朱莉回他,“不記時間怎麼知道醃過頭了還是時間醃少了,很多廚師就是在這些細節上馬虎,每一次味道才會有差別。你的工作不是圍著我轉,而是以你自己為圓心發散,腦袋裡一張網狀圖,什麼時間點,誰在做什麼,之前做了什麼,之後要做什麼,都要心中有數。”
李傑蹲著,他瞧著天花白,視線被白熾燈光照的有些模糊,他又豁然開朗了。
'以我為圓心。 '他從沒想到過這一點,他把灶臺與灶臺之外分開,總以為所有工作都是圍著朱莉轉,圍著廚師轉的,大家要做的是配合,他一直在死記硬背先後順序。真正的方法是處在任何一個位置,都要把自己當作中心來梳理周圍工作,這樣就有脈絡可循了,不用死記硬背。
什麼叫醍醐灌頂豁然開朗,他順著想,還想明白了朱莉為什麼很少開口教他,每一個步驟開口教,就沒有這種心裡一下敞亮的感覺了,中間的過程還是得自己悟啊。
想想自己比朱莉大好幾歲,怎麼思維上差那麼一大截,不過也算幸運了,總算是三十歲的時候遇到,不是四十五十歲的時候遇到。
每天要記要學的東西太多,無數資訊往腦袋裡鑽,李傑一天只睡五小時,累卻很有目標,跟著朱莉學到自己在外十年來沒學到的東西,前途依舊看不清,但他感覺自己全身的本事在漲,總不會差到哪裡去。
大不了繼續幹炒麵攤,那他現在已經很有信心比原先炒的好了。
他用五天時間,每天晚上把自己的視角切換成廚房裡那攝像頭,每天逼著自己回憶再回憶,把整個廚房的工作脈絡都搞清楚,明白了'以我為圓心'的道理後,他思考問題都是依靠邏輯和脈絡,而不是散亂的點了,一切都能串聯起來。
每天中午結束,都接受朱莉的連番問,下午的工作裡再查漏補缺。
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【穿越重生】 《高門小婢》作者:少地瓜【完結+番外】
【簡介】
小丫頭的奮鬥日常。
文案:
臨終前,金漁曾許願:求來世投身富貴人家!
上天聽見了。
於是再睜眼,金漁就成了古代官員……家的洗衣女工!
金漁:“……干!”
上天:“你就說富貴不富貴吧!”
涉及宅斗、美食、種田、升級流等,女主野心家。
內容標籤
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她逃,他堵。
她冷臉,他偏要關心。
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#久別重逢#暗戀成真#雙向救贖#虐戀情深#酸澀拉扯#甜寵#先婚後愛#
【清醒自立大美人×爹系偏執大佬】
【先虐後爽+酸澀拉扯+追妻火葬場】
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雞鳴寺重逢,他攜妻兒撞破她的相親現場。
曾經一年夫妻,情纏瘋狂的記憶湧上心頭。
男人一如既往清冷矜貴如雲端月,只是抱着孩子的腕上卻多了一串佛珠。
他看着她,表面不為所動,背地裡卻次次陰暗地攪黃她的相親宴。
不顧她意願,強勢入侵她的生活。
經年痛楚翻湧,她彷彿再次被他拽入深淵。
楚知妗終於無法忍耐,喊着讓他滾的時候,顧珒珩卻笑了。
他不僅沒滾,反而把人逼入角落,紅着眼惡劣扯唇:「讓你承認在意我,這麼難嗎?」
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
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婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
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男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。