並不是所有人都能理解他對配菜的執著。那些看熱鬧的，只盯著主菜是否油亮、是否入味、是否氣勢足；可他心裡明白，主角再光鮮，沒個忠心耿耿的小卒做支撐，那也是架空的王座，不穩，不實。大蒜，是他這套菜系裡最後一筆點睛之作——不是主角，卻能挑起一城風味。
“可得找好的。”他一邊想著，一邊轉身往外走，腳步沉穩，每走一步都像落在心底的某個節奏點上。
外頭的街市正熱鬧，四鄰八方的吆喝聲如織如網，叫人頭腦都微微嗡嗡響。他穿過菜攤子、雞籠子、曬魚乾的攤位，鼻腔裡充滿了各種味道的雜陳，可他卻只為一樣——新鮮、白皮、蒜味純正的大蒜。他在第三個攤子前停了下來，那是一個年紀不大的小夥子，頭髮梳得一絲不苟，臉蛋乾淨，擺著一大筐剛收的蒜。
“這蒜怎麼賣？”何雨柱問，聲音平穩，但透著一種不容商量的審視。
“二十文一斤，新出的，今年頭茬。”那小夥子笑著應道，眼睛眯著，看起來一臉精明。
何雨柱沒說話，蹲下身，抄起一顆大蒜在手裡搓了搓，蒜衣薄如蟬翼，指甲一劃便開，露出裡頭雪白結實的蒜瓣，像是緊湊的一窩雛雞，各自抱團。他放到鼻下輕嗅，香而不衝，辣而不澀，是上品。
他挑了整整半筐，將碎皮撥得乾淨利落，用麻繩一紮，扛在肩頭，像是扛回一整袋的風味密碼。
回到廚房，他不急著剁蒜，而是先取了些溫水，將蒜頭泡上一泡。他娘以前教過他，想讓大蒜既保辣又不嗆，得先溫水泡三分，再風乾五分，如此調出的蒜泥才帶著溫和的勁兒，而非一口辣得人眼淚直掉的莽撞。
他看著浸泡在瓷盆中的一顆顆蒜，心中湧起一種難以言表的期待——這不是普通的調料，而是即將進入他菜品世界的最後一股魂。千層餅與香油蔥花餅都是“形”，扣肉是“神”，而這蒜泥，就是“氣”。沒有這股氣，整桌菜終歸是浮於表面，欠缺一股能將風味穿針引線、讓人咀嚼不忘的靈魂。
他坐在灶邊抽了口氣，眼前浮現出一幅想象中的畫面——熱餅出爐，夾著臘腸切片、幹豆腐絲，再撒上薄如蟬翼的一層蒜泥，舌尖一觸，香中帶辣，辣中有鮮，鮮後回甘，像是人生中的一場好夢。
廚房的光線從窗欞間投進來，一道斜陽正好照在那盆蒜上，晶瑩如玉，彷彿天工所雕。
他不敢怠慢，趕緊起身，把風乾好的蒜一顆顆取出，切頭去尾，一拍即碎，用木杵在石臼中搗得“呯呯”作響。他這石臼用了十多年，早已磨得滑潤，可蒜落下去的每一下，都還帶著一股熟悉的生猛。
“柱子，這麼響，是在打誰的頭啊？”門外傳來許大娘的玩笑。
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林小龍在大學期間被紈絝打成傻子，輟學回家受盡欺辱，上山採藥無意間撞破村長和會計的醜事，被村長扔下山崖，卻因禍得福，得龍陽真人傳承，變成絕世高手，妙手神醫。
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從此逆襲崛起，一手金針與閻王爭命，一手長劍令諸國稱臣，神眼觀天地，魔眼看陰陽，攪動風雲，執掌乾坤！
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【年代文、美食、日常、種田】
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炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
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【一本純粹的美食文，溫馨日常+川渝暴龍！】
【萬訂美食文！值得一試！】
本書又名：《國宴，你就煮顆白菜？》《吃個壩壩宴，你上滿漢全席？》《川渝暴龍也是傳承？》
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……
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SSS級天驕：看到沒，我大哥天下無敵！！
半神級女神：這年頭想當牛馬的都這麼多？都滾開，我才是他的坐騎！
深淵魔神：家人們誰懂啊？我還在家裡睡覺，他李乘風隔着時間長河就把我給秒了，拿我頭顱去做椅子！！這樣的椅子他有999把了啊！
生父：……
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前夫後悔不已，糾纏不清，一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔，抱着人的小腰宣誓主權。
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