第35章 流言蜚語小花的飯館開張後，生意一直不錯。

村口那個位置好，來來往往的人多，趕集的。下地的。串門的，都要從門口過。四張桌子，中午晚上都坐得滿滿的。小花掌勺，王招娣打下手，趙有良負責採買。三個人在小小的灶房裡忙得團團轉，鍋鏟聲。炒菜聲。說話聲混在一起，熱鬧得像唱大戲。

灶房不大，三個人的胳膊肘經常撞在一起，王招娣切菜的時候小花要從她身後擠過去，趙有良從外面採買回來提著兩大筐菜，連個下腳的地方都沒有。但沒人抱怨，生意好，有活幹，有錢賺，誰還抱怨？

小花的招牌菜是滷味。滷雞爪。滷鴨翅。滷豬頭肉。滷蛋。滷豆乾。滷藕片——樣樣都是爆款。雞爪滷到骨頭一抿就脫，鴨翅滷到肉能撕成絲，豬頭肉切得薄如紙，滷汁滲透到每一寸肉裡。

有人從隔壁村專程趕來買她的滷味，一買就是好幾斤，說是帶回去給親戚嚐嚐，還有人騎一個多小時的腳踏車來，就為了買兩碗滷雞爪。人人都說“小花這滷味，比縣城飯店的還好吃，比省城的也不差”。

除了滷味，她還做家常菜。紅燒肉。清炒時蔬。番茄炒蛋。酸辣土豆絲——都是普通的菜，但她做出來的味道就是不一樣。用料講究——肉必須是新鮮的，菜必須是當天的，油必須是花生油。火候精準——紅燒肉要燉夠一個時辰，大火燒開，小火慢燉，最後大火收汁，時間一分不能少。味道穩定——每道菜的配方都精確到克，什麼料放多少。什麼時候放。放多久，她都記在腦子裡。每一道菜都像是一件作品，客人吃得滿意，下次還來。

小花的名氣越來越大。有人從縣城專程來吃她的菜，吃完豎起大拇指，說“比縣城的飯館還好吃”，更多人在縣城請客，專門開車來趙家村，就為了吃小花做的滷味。

縣城的飯館多了去了，但那些人偏要來趙家村吃，圖的就是小花滷味的味道。小花的收入也跟著漲，從最初的一天十幾塊，漲到了三十多塊，又從三十多塊漲到了五十多塊。一個月下來，能賺上千塊。她把錢存著，不亂花，她想攢夠了錢，去縣城開一家大飯館。

小花的飯館開張半年後，遇到了第一次危機。

起因是李杏，李杏自己覺得自己很冤，她是真沒想和三房結仇，過完年幾家人的關係都緩和了不少，結果現在她氣得想砍人——憑什麼什麼事都往她身上推？

事情是這樣的。

最近鎮上流行起了豬瘟，好多豬都死了，鎮上要求死豬統一焚燒，不許吃和私自土埋。這是有教訓的——前兩年隔壁鎮有人偷偷吃了病豬肉，全家都病倒了，差點沒救過來。所以這次鎮上管得特別嚴，死豬必須燒掉，誰敢偷吃就罰款拘留。但總有人貪便宜，挖病豬吃，吃了就得上醫院，醫院的走廊裡躺滿了拉肚子的人，有的脫水，有的發燒，有的吐得黃膽水都出來了。

同村幾個嘴閒的媳婦就去找李杏聊天。李杏在村裡人緣不錯，她養豬養得好，手裡有錢，逢年過節還給人送點東西，誰家有個紅白喜事她隨禮也大方，所以大家都愛跟她說話，幾個媳婦坐在李家院子裡，一邊剝玉米一邊閒聊，聊著聊著就說到了豬瘟。

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