將三絲和調好的料汁倒在一起,李婉清拿起竹筷,均勻的翻拌幾下,讓每一根絲都裹滿料汁,用筷子將其碼入白瓷淺盤中,自然的堆成小巧的小山的形狀。
做好的拌三絲,黃瓜絲脆嫩,粉絲爽滑,雞絲鮮香,料汁酸爽開胃,色澤清新,一口下去解膩又爽口,剛好中和了後面硬菜的厚重,為整桌曲江慶功宴添了一抹清爽亮色。
大部分的菜都完成了,接著她開始製作蜜煎金桔。
她將角落裡的一個小甕端到案板上,小甕不大,但是肚子圓鼓鼓的,裡面能裝不少東西。
甕口用桑皮紙厚厚封著,她伸手將上面的繩子解開,一揭開封紙,一股又甜又濃、帶著時間窖藏的果香氣立刻湧了出來。
金桔是冬天收穫的,但是有不少商家將它窖藏在甕裡,經過一個多月的發酵金桔的沒有變質,味道反而更加濃郁。
她伸手將小甕傾斜,裡面的金橘立馬滾落到盆裡,個個金黃飽滿、皮薄肉嫩,帶著清新果香。
往裡倒清水再加少許的鹽輕輕搓洗,將它表皮的澀味與塵汙一一去除,再用乾淨的布一一擦乾。
接著取一根細竹籤,在每顆金橘上均勻紮上小孔,孔洞細不可查。既方便入味,又不破壞外形。
金橘放入鍋中,加清水微微沒過,大火煮沸,略焯片刻便撈出瀝乾,這樣可以很好的去除金桔的青澀味。
另起小鍋,按比例下入蜂蜜、冰糖與少量清水,小火慢熬至冰糖完全融化,糖漿變得透亮微黃。再將處理好的金橘倒入,小火慢煎慢浸。
她手持木鏟,輕輕翻動,讓每一顆金橘都均勻裹上糖漿,全程都用小火慢煨,讓糖分慢慢滲進果肉裡。
隨著時間推移,金橘漸漸變得晶瑩透亮,表皮裹著一層溫潤的糖衣,顏色愈發金黃油亮,像一顆顆小小的蜜蠟珠子。清甜的果香混著蜜香飄散開,溫溫柔柔,聞之便覺口舌生津。
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前世。錦寧是永安侯府的直女。
秦天監早就預言她是天生鳳命。
每個人都認為她將成為未來的太子妃,最終登上鳳位。
她本該拿的是,千嬌百寵,榮華一生的劇本。
出乎意料的是,婚姻在即。
永安侯府真正的鳳命直女回來了。
從此,父母討厭她,哥哥討厭她,太子討厭她卑微的出身。
他們都把鳳命直女捧得高高的,然後斷了她的生路,逼她以死殉節。
重來一世。當有人想用一杯媚酒,讓她自斷鳳命。
想起前世,她為保名節自殺而死。
她想,這一次,她不要名節,她要活下去。
於是,她驚慌失措,跌入一人懷中,勾住那人的脖子,主動見面。
那人沉聲問:你知道我是誰嗎?
錦寧朦朧中,看到那人深邃冷肅的眼神,喃喃地喊道:陛下!
皇帝:既知我是誰,還不滾下去!
錦寧:求陛下...疼我。
皇帝...一夜春情,皇帝準備了一本書。
她不認賬,直到幾個月後,珠胎暗結...
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前世。錦寧是永安侯府的直女。
秦天監早就預言她是天生鳳命。
每個人都認為她將成為未來的太子妃,最終登上鳳位。
她本該拿的是,千嬌百寵,榮華一生的劇本。
出乎意料的是,婚姻在即。
永安侯府真正的鳳命直女回來了。
從此,父母討厭她,哥哥討厭她,太子討厭她卑微的出身。
他們都把鳳命直女捧得高高的,然後斷了她的生路,逼她以死殉節。
重來一世。當有人想用一杯媚酒,讓她自斷鳳命。
想起前世,她為保名節自殺而死。
她想,這一次,她不要名節,她要活下去。
於是,她驚慌失措,跌入一人懷中,勾住那人的脖子,主動見面。
那人沉聲問:你知道我是誰嗎?
錦寧朦朧中,看到那人深邃冷肅的眼神,喃喃地喊道:陛下!
皇帝:既知我是誰,還不滾下去!
錦寧:求陛下...疼我。
皇帝...一夜春情,皇帝準備了一本書。
她不認賬,直到幾個月後,珠胎暗結...
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永安侯府真正的鳳命直女回來了。
從此,父母討厭她,哥哥討厭她,太子討厭她卑微的出身。
他們都把鳳命直女捧得高高的,然後斷了她的生路,逼她以死殉節。
重來一世。當有人想用一杯媚酒,讓她自斷鳳命。
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皇帝:既知我是誰,還不滾下去!
錦寧:求陛下...疼我。
皇帝...一夜春情,皇帝準備了一本書。
她不認賬,直到幾個月後,珠胎暗結...
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
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