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古代美食經營手冊_第137章 糖醋排骨 決賽五(1)

第137章 糖醋排骨 決賽五

高臺之上, 一位差役拿著木錘用力的敲了一下懸掛在一側的銅鑼,“叮——”地一聲清響,傳遍全場。

是張景山。

他按下了提交鈴。

天下鮮食的決賽是置辦宴席, 如果同一時間開始比賽就容易出現評委開始品嚐後幾位提交選手的菜餚時, 他們做的菜涼透了這一情形。

別說是涼透了, 只要是涼了一點都會影響口感。

為了避免這種情況發生,天下鮮食大賽的主辦方也準備了應對的方法。那就是分段進行比賽。

按覆賽名次決定先後順序,兩位選手開灶臺的時間需要間隔半個時辰。

李婉清與張景山覆賽並列第一,按長幼有序的方式,先由張景山開席, 再等半個時辰才輪到李婉清, 接著再以此類推, 其他選手依次開灶。

如今兩個時辰將近,張景山這一桌,總算完成了。

銅鑼聲一響, 觀賽席裡最激動的便是祁立了。

他“噌”地一下站起來, 飛快的理了理衣襟,眼睛亮得放光,手往懷裡一掏,摸出一雙自己早早備好的筷子和小瓷勺。

當初聽人說決賽會抽觀眾當評委,並且能親口品嚐各位名廚的手藝時,他便一早準備了這副餐具,揣在懷裡一起帶進了賽場。

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