陳楓來到江北大學城菜市場，準備為中午擺攤的菜品挑選要用到的食材。
製作把子肉的食材已經有了穩定的供貨商，而且這家肉攤的豬肉質量還是有保障的，因此陳楓若是需要把子肉的食材，只要聯絡肉攤攤主便可。
但中午的新菜品用到的食材，則需要陳楓親自來菜市場挑選一番了。
新菜品需要的幾種蔬菜和肉類都對品質有著不低的要求，因此陳楓才決定去親自挑選。
假期並沒有影響菜市場的經營，這裡和往常一樣熱鬧。
陳楓徑直走向一家賣蔬菜的攤位。
之前陳楓製作缽缽雞時，選擇了直接打電話讓攤主送菜。
這是因為缽缽雞這種小吃比較特殊，蔬菜的烹飪方式幾乎就是簡單的水煮，食客主要品嚐的是紅油與雞湯的味道。
因此製作缽缽雞的蔬菜只要品質尚可，就足夠了。
但陳楓今天所要製作的菜品，各種蔬菜可以說是菜品的主角，蔬菜的品質對最終成菜的效果有著巨大影響。
因此，對於今天要用到的食材，陳楓還得親自挑選。
來到蔬菜攤位前，陳楓這次要挑選一些西紅柿、香菇和茄子。
這三種蔬菜便是陳楓中午出攤所賣麵食的主料。
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