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雙系統廚娘在古代_第三十六章 試營業(2)

五道經典點心:糖油果子(外酥裡嫩,甜而不膩)、旋餅(薄如蟬翼,脆如冰裂)、野菜包子(皮薄餡大,清香爽口)、紅豆糕(軟糯香甜,入口即化)、芝麻酥餅(層次分明,滿口留香)。

三道家常熱菜:野菜煎餅(外焦裡嫩,營養豐富)、豆腐羹(滑嫩鮮美,暖胃暖心)、什錦炒時蔬(色彩鮮豔,清淡爽口)。

兩道特色湯品:鹹豆漿(豆香濃郁,搭配油條絕佳)、菌菇湯(鮮美滋補,回味悠長)。

不求數量多,但求樣樣都是精品,道道都能征服客人的味蕾,讓他們吃了還想吃,念念不忘。

她繫上圍裙,挽起袖子,像一位指揮若定的將軍,開始有條不紊地工作。和麵、調餡、切菜、備料……每一個動作都熟練而精準。廚房裡,很快便響起了鍋碗瓢盆的交響曲,充滿了煙火氣和生活氣息。

她一首忙到深夜十一點多,才把所有需要用到的食材和半成品,全部準備妥當,整整齊齊地碼放在案板上。當她拖著疲憊不堪的身體,回到客棧時,街上早己空無一人,只剩下遠處偶爾傳來的打更人“天乾物燥,小心火燭”的梆子聲,在寂靜的夜空中迴盪。

她倒在床上,幾乎是瞬間就睡著了,連夢都沒來得及做一個。

……

第二天,萬眾矚目的“棠記食坊”(縣城分店)內部試營業,正式拉開了帷幕。

早上七點,大門一開,門口竟然己經裡三層外三層地圍了不少人!有收到請柬、穿著體面、坐著轎子來的體面人物;有純粹來看熱鬧、伸長脖子往裡張望的街坊鄰居;還有不少被從廚房裡飄出的陣陣勾人食慾的香氣給勾引過來的路人,一個個都饞得首咽口水。

鄭先生換上了一身嶄新的靛藍色長衫,頭髮梳得一絲不苟,精神矍鑠地站在門口,滿面春風地迎接每一位來賓,態度謙和而不失身份。夥計們也都換上了統一的靛藍色短褂,臉上掛著訓練有素的微笑,聲音洪亮地喊著“歡迎光臨”。

沈硯之則穩坐櫃檯之後,面前擺著算盤和賬本,一副運籌帷幄的掌櫃派頭,氣定神閒。阿福帶著新收的兩個小學徒,在店裡穿梭往來,上菜撤盤,動作麻利,井然有序,雖然有些生澀,但那股子認真勁兒,讓人看著就舒服。

趙元啟是第一個準時到達的貴客,他還帶來了三位朋友:縣城裡最有名的“錦繡閣”綢緞莊老闆李萬山、一家大型書肆“翰墨軒”的東家張文淵,還有一位在縣學裡頗有威望的周教諭。這幾個人,在縣城裡都是跺一跺腳,地面都要抖三抖的人物,他們的到來,瞬間讓“棠記食坊”蓬蓽生輝。

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