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開局被賣,從賣餅小販到富甲一方_第14章 溜肝尖、鹵大腸(1)

第14章 溜肝尖、滷大腸

陸嫣這邊則開始了新一輪的折騰,她今天聽到幾個食客討論重陽節的事,突然反應過來就要到重陽了。天已經冷下來了。

倒不是她重陽節想做什麼生意,而是重陽節就挨著霜降,霜降是秋天最後一個節氣,馬上就要立冬了。

一旦到了冬天,很多東西再想買也沒有了。於是陸嫣又弄了一百斤面、幾大筐土豆和紅薯回去。拐到肉鋪,慣常買了肉後,陸嫣一眼看到老闆放到旁邊的下水,於是問了問多少錢一斤。擺在那的下水心肝肚肺大腸全有,下水又腥又臭,時下人做菜熱衷水煮,沒什麼人吃,所以十分便宜,和大骨頭一個價,三文錢一斤,因為陸嫣是老主顧,她買還能再便宜一文錢。

陸嫣想到現代滷大腸一斤四十多的慘狀,二話不說把那的下水全包圓了。

土豆和紅薯能放的住,陸嫣留了兩筐放著吃,一筐做了澱粉,還有一筐她其實想烤著吃。但是家裡沒有烤爐,陸嫣之前一直在湊合,蛋糕都做的蒸的,現在她覺得覺得不行了。

她想吃個烤紅薯,埋到燒完火的爐灰下面不是不行,但她要是想吃烤雞烤鴨了呢?想吃個烤串呢?不行,還是得砌個烤爐。

烤爐,在現代也叫麵包窯。自從某美食種田慢綜藝上常駐嘉賓在院子裡自己砌了一個之後,這股風氣就流行了起來,不會砌窯的廚子不是好美食博主。

陸嫣自己也砌過,不難。但現在有個大問題,麵包窯需要鋪設一層隔熱層,一般是用沙石、水泥和玻璃瓶鋪。磚、沙石都是有的,水泥沒有,可以用灰漿代替。但是玻璃瓶從哪兒搞啊?陸嫣想了半天也沒想好用什麼代替,陸晟溜溜達達走了出來:“你發什麼愁?”

“想砌個烤窯烤東西。”陸嫣說,“在猶豫怎麼砌。”

“你還打算自己砌?”陸晟說,“你去村裡找個泥瓦匠,他們都會砌,賣烤餅那些家也不是自己砌的啊!”

陸嫣謔地站了起來,一拍大腿。她怎麼忘了,古代早就有烤爐了,多的是人會砌,用不著她自己弄。

陸嫣風風火火出去,沒一會兒就帶著一個泥瓦匠上門來砌烤爐了。

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