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歷史雜燴_第22章 會刊(2)

秘方?仨人面面相覷。他們這烤團,哪有什麼秘方?就是普通的麵粉加水和好,柴火烤出來,撒點調料而已。可這話要是說出來,劉老歪肯定不信,說不定還得找茬。

王二狗腦子飛速運轉,突然計上心頭,他拍著胸脯說:“劉大爺!秘方沒問題!但是這秘方,是俺們祖傳的,得拜師學藝才能教!您要是真想學,就得拜俺們仨為師!”

這話一齣,不僅劉老歪懵了,連李大壯和趙鐵柱都傻了眼。這小子瘋了?讓劉老歪拜他們為師?

劉老歪愣了半天,才反應過來,氣得吹鬍子瞪眼:“你小子敢耍我?我活了六十歲,還沒人敢讓我拜師!”王二狗卻不慌不忙,指著地上的柴火灶說:“劉大爺!您別生氣!俺們這手藝,講究的是‘三分揉麵,七分火候’,不是隨便教教就能會的!您要是拜師,俺們仨保證傾囊相授,以後您想吃烤團,隨時都能烤!”

劉老歪被烤團的香味勾得心裡癢癢的,他猶豫了半天,看著王二狗那副胸有成竹的樣子,又看了看那兩個饞得直咽口水的漢子,咬了咬牙:“行!不就是拜師嗎?我拜了!但是醜話說在前頭,要是你們敢藏私,我饒不了你們!”

仨人差點憋出內傷,強忍著笑,趕緊點頭:“不敢不敢!保證傾囊相授!”

於是,在步行街口,上演了一齣讓人啼笑皆非的拜師戲碼。劉老歪對著仨人恭恭敬敬地鞠了三個躬,嘴裡喊著:“師傅在上,受徒兒一拜!”李大壯和趙鐵柱憋得滿臉通紅,王二狗則一本正經地受了禮,還裝模作樣地說:“徒兒免禮!以後跟著師傅好好學,保準你吃香的喝辣的!”

周圍的路人都看傻了,紛紛拿出手機拍照,嘴裡還唸叨:“這劉老歪也有今天啊!竟然拜三個毛頭小子為師!”“這烤團到底啥味兒啊?能讓劉老歪低頭?”

拜完師,劉老歪迫不及待地要學手藝。王二狗讓李大壯給他演示揉麵,李大壯憋著笑,故意把面和得軟硬不均,還一本正經地說:“徒兒看好了!揉麵要講究‘手隨心動,心隨面動’,力道要拿捏得恰到好處,重一分則硬,輕一分則軟!”劉老歪學得有模有樣,結果揉出來的面,要麼像石頭,要麼像爛泥,急得滿頭大汗。

趙鐵柱則負責教他燒火,他故意把柴火添得忽多忽少,嘴裡唸叨:“火候是烤團的靈魂!火大了烤焦,火小了烤不熟,得像哄媳婦一樣,慢慢哄著!”劉老歪蹲在灶前,手忙腳亂地添柴火,結果要麼把火澆滅,要麼把火弄得太旺,差點把灶燒著。

王二狗呢,坐在一旁,翹著二郎腿指揮,還時不時地訓斥兩句:“徒兒!你這揉麵的力道不行啊!”“徒兒!火太大了!烤出來的團能當磚頭!”劉老歪被訓得服服帖帖,一點脾氣都沒有,反而還連連點頭:“師傅教訓得是!徒兒知錯了!”

李大壯和趙鐵柱實在憋不住了,跑到旁邊的電線杆子下,笑得直不起腰。李大壯捂著肚子說:“二狗這小子,太損了!竟然讓劉老歪拜咱為師,還故意耍他!”趙鐵柱笑得眼淚都出來了:“俺看劉老歪那傻樣,比看耍猴還好玩!”

就在這時,一輛警車“嗚嗚”地開了過來,停在攤前。從車上下來兩個警察,走到劉老歪面前,敬了個禮:“劉老歪!你涉嫌收取保護費,擾亂市場秩序,跟我們走一趟吧!”

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