江楓萬萬沒想到,他的火候居然會比刀工先升級。
不過仔細想想也正常,大師級的熟練度從95w開始就不是單純的堆時間和數量能堆上去的了,它需要的是質量。雖然江楓沒有具體的算過數值,但大概也能分析出來一天中所練習的菜難度越高,花費的心思越多,所獲得的熟練度也越多。
江楓跟著最厲害的廚師學了一週的高湯,所刷出的火候的熟練度比他自己閉門造車刷半個月多的刀工熟練度都要多。
這說明什麼?
這說明老師的重要性!
江楓把火候的熟練度看了十幾遍,看到都能把和它相鄰的刀工與調味的熟練度背下來才停止,關閉屬性面板,哼著不成調的小曲離開廁所。
當江楓回到廚房的時候江衛明已經離開了,只留下廚藝臺上那盤還冒著丁點熱氣動了幾筷子的剁椒魚頭。
江楓摸了雙筷子,走到菜前同先前江衛明一樣夾了一塊沒怎麼沾到辣椒的雪白的魚肉,細心品味,幸福得眯起了眼。
A級的剁椒魚頭,美味!
自己做出來的A級的剁椒魚頭,格外美味!
一連吃了好幾口,江楓從魚肉到魚皮到灑在上面的剁椒一樣沒拉全嚐了一邊。嘗完之後江楓放下筷子,端起盤就快步往外走。
“媽,別睡了,快來嚐嚐我的剁椒魚頭!”
“爸呢?”
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夏季第一家族少主,世界第一奇門傳人楚塵,在下山的路上,意外封印了自己的雙魂五魄,當了五年傻子上門女婿。
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葉楚替兄長頂罪入獄,機緣巧合拜葯皇為師,習逆天醫術,三年後王者歸來。面對無恥的家人,葉楚直接斷絕關係,對給他關愛的妻子紅顏,葉楚拚命守護。且看葉楚如何在滾滾紅塵中,闖出一條通天路。
匡睿拒絕內卷,選擇回老家躺平。
繼承了父親的滷肉館,加上拒絕內卷後獲得的美食系統。
讓他的滷肉館煥發了新的生機。
原本那些不起眼的家常菜,搖身一變成了顧客爭相打卡的網紅美食。
比如說肉泥蒸臭豆腐,聞着臭吃着香,一口下去就讓人念念不忘,越吃越上癮。
再比如黃芽菜燜蛋餃,入口軟嫩,滿嘴留香,彷彿一下子回到了家的感覺。
還有醬爆兔丁和辣椒炒肉粒,又麻又辣,滋味十足,嫩得讓人回味無窮。
每天這幾道招牌菜,幾乎桌桌必點。
漸漸地,口碑傳播開來,匡氏滷肉館成了遠近聞名的熱門餐館,每天門庭若市,火得不得了。
當地旅行社逢人便推薦:“要問我們去這裡旅遊最值得去的地方是哪?肯定是匡老闆的這家店,排第一!”
明星劇組拍戲間隙也不忘調侃:“我們這群人的盒飯啊,認準的就是匡老闆的三菜一湯,別家都不行!”
甚至連道路規劃部門都注意到了這個地方:“什麼破舊街區?這明明是以匡家滷肉館為核心的黃金地段,打造文化名片少不了它!”
面對這一切,匡睿淡定地說:“距離景點太遠?不重要!咱匡家滷肉館自己就是一道亮麗的風景線!”
以上故事及人物均為虛構,如有雷同,實屬巧合,請勿模仿。
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從此,749多了一個手下從無活口的調查員。
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749局:“不到萬不得已,千萬不能讓陸鼎接任務,咱們749的宗旨是關押收容,他一出手留不下活口!!”
749局,我們的口號是
陸鼎:
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