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榮安錦秀_第 5 章 要在平洲開一間酒肆(1)

第 5 章

要在平洲開一間酒肆,是一間說難不難,但說易又不易的事。

蕭菱秀用了足足三日時間跑遍了平洲大大小小的酒肆,發現開酒肆所需要做的事情比自己想象中要多。

平洲城分有東西二市,東市乃平民,西市乃權貴住所。要擇地開酒肆就需要好好斟酌。

至於酒肆其他所需,如廚娘,她可以自己上。但流動資金,包括僱傭小二等等,皆需要一筆可觀的銀子才能做起來。

因為此事,蕭菱秀輾轉難眠了好幾夜。

直到有一個轉機擺在她面前。當她如常選一個酒肆作為參照物來暗中觀摩時,卻無意間聽到了一旁的食客在小聲議論。

“聽聞西市那邊的雲闕樓要盤店了。”

“什麼?為何?”

“還不是雲闕樓現在生意慘淡了。歸根到底是那雲闕樓的張老脾氣怪,菜色品類十年不變。且還不允許廚子擅自弄新菜,廚子也忍不了張老那脾氣。這廚子都沒了的酒樓,還有誰去啊?”

聽到這話後,蕭菱秀眸底劃過一絲深思。雲闕樓。她記得前日的確去過,當時進門那可是門可羅雀,連只蒼蠅都沒有。那會她就大概坐了一會就走了。

如今看來,若是沒那麼多錢重新開一個酒肆,那就用適中的錢拿下一個酒肆。心裡有了大致打算後,她就開始找人打聽雲闕樓。

而打聽城中事宜,莫過於尋一位人事。蕭菱秀打算第二日去尋。做好謀劃後,當晚回到宅子。

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