林越見他們反應熱烈，心中也有了底。“這法子，便叫‘炒’。關鍵在於鍋要熱，油要熱，動作要快，讓食材在短時間內受熱均勻至熟。不僅能炒蛋，許多菜蔬、肉絲，都可以這般處理，比水煮更能保持鮮嫩和本味，也更節省柴火時間。”
他當即決定，趁著大家興趣正濃，再演示幾樣簡單的炒菜。讓孫婆子又準備了白菜、蘿蔔、還有一小條豬肉。
豬肉切成薄片，用一點醬油和薑末略抓一下（簡易醃製）。先炒肉片，變色後盛出。再用底油爆香一點蒜末（孫婆子從鄰家找來幾瓣），下入切好的白菜梗，翻炒片刻，再放入白菜葉和剛才炒好的肉片，加鹽，快速翻炒至白菜變軟出水，即可出鍋。一道簡易的“白菜炒肉片”便成了，白菜清甜，肉片嫩滑，帶著蒜香和鍋氣。
蘿蔔去皮切薄片，同樣用熱油爆炒，加點鹽，臨出鍋前沿著鍋邊淋入一點點醋，翻炒均勻。酸香撲鼻，炒蘿蔔片脆嫩爽口，與燉蘿蔔的軟糯截然不同。
幾道菜擺上桌，雖然調料只有油、鹽、醬油和一點醋，食材也極其普通，但那鮮明的風味、利落的口感和遠遠短於燉煮的時間，讓孫婆子等人嘖嘖稱奇，筷子幾乎沒停過。
“先生，這‘炒’的法子，神了！”孫婆子激動得臉泛紅光，“白菜還能這麼吃！又脆又甜！蘿蔔片也夠味兒！關鍵是快啊！以往燉一鍋菜，沒半個時辰下不來，這炒一炒，一盞茶的功夫就好了！省柴省工！”
李墨則更關心推廣：“先生，這炒鍋和鏟子，王鐵匠說能做，價錢也不算太貴。這炒菜的法子，好學不？要是尋常百姓家也能學去，豈不是天天都能吃上可口的熱菜？”
林越點點頭：“好學。關鍵就是那幾點：鍋熱油熱，動作快，食材切得大小均勻方便熟。調料也簡單，油鹽即可，豐儉由人。可以先從炒蛋、炒青菜教起，最是穩妥。”
他看向孫婆子：“孫婆婆，您是老把式，手上有準頭。這幾日，您就多用這鍋練練手，把火候、下菜的順序、翻炒的力道都摸熟。回頭，咱們或許可以編個《家常小炒要訣》的小冊子，配上圖，把這幾樣最簡單的炒菜法子寫進去，放在書鋪裡，有人買農書、工書時，順手也就買了。或者，您有空時，在院門口支個小灶，現場演示給街坊鄰居看，比看書更直觀。”
孫婆子一聽自己也能當“先生”，還能把這麼“神妙”的法子傳出去，頓時來了精神，拍著胸脯保證：“先生放心！老婆子一定把您教的都吃透！這炒菜，看著難，其實就那幾下子，練練就會！趕明兒我就先炒個蛋給隔壁王嬸子瞧瞧！”
接下來的日子，書鋪後院時常飄出與以往不同的飯菜香氣。孫婆子刻苦練習，從炒蛋到炒青菜，再到嘗試炒肉絲、炒豆腐，越來越熟練。她也確實有天賦，火候掌握得漸入佳境，還自己琢磨出一些小花樣，比如炒青菜時加一點自家曬的蝦皮提鮮，炒蛋時撒點碾碎的幹辣椒末。
李墨和張順成了第一批“學生”，跟著孫婆子學了個七七八八，偶爾林越不在，他們也能自己動手炒兩個小菜改善伙食。文齋夫和劉畫匠也饒有興趣地學了幾手，準備回去後也打口鍋試試。
炒菜的香味和書鋪後院時常響起的刺啦翻炒聲，漸漸吸引了左鄰右舍的好奇。孫婆子得了林越首肯，也不藏私，大大方方地在院門口用泥爐和炒鍋演示。看著普通的菜蔬在熱鍋裡翻騰幾下就變得油亮噴香，圍觀的大娘小媳婦們眼睛都直了。
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司馬王，互相揮刀。
北方的蠻子，有肉吃飽了。
這個家庭嚇壞了膽子，都逃到了南方。
人們餓瘋了心，什麼都在鍋里煮。
戰場上的英雄拚命拼搏，宮殿里的貴族尋找樂趣。
兒子殺父，弟弟殺兄，女當奴，男當妾...這個荒誕的時代，全是亂搞。
唐禹：“我只想保護自己，圖個自由逍遙。”
只是，這個荒誕的亂世逃不掉，只能提刀，只能化身火，把一切都燒掉。
我，李遠，一個只想在亂世躺平的鹹魚大學生。
結果......
曹操眼裡的我：一個天天盼着我死。嘴比刀還毒的孽障，但沒他還真不行。
夏侯惇眼裡的我：流落在外。才華橫溢。身世可憐的賢侄，必須寵着！
曹洪眼裡的我：比我還摳門。專門盯着糧倉薅羊毛的活閻王。
劉備眼裡的我：斷我機緣。搶我名聲。比我還懂仁義套路的陰險老六！
典韋眼裡的我：管飯的，不能讓他被主公砍了。
而我眼裡的自己：只想下班！只想下班！只想下班！
當夏侯惇一巴掌拍在我肩膀上，滿臉慈愛地喊“賢侄放心”，而曹操在一旁氣得拔劍時，我悟了。
這三國，它好像有那個大病！
（內心OS：所以，我到底是誰的賢侄？曹老闆你倒是給個準話啊！）
穿越三國，孟白成了一個小小的縣令，城外是殺紅眼的黃巾賊寇，城內是餓得發昏，隨時會造反的官兵。好在，他獲得了雙穿門系統，擁有穿越三國與MC世界的能力。畝產五千斤的土豆、無堅不摧的武器。還有吃不滿的肉塊，冰闊落。孟白白天當個無良小縣令，晚上卻化身方塊達人，刷石機，刷鐵機，打造工廠，收攏鐵傀儡，順道開啟地獄傳送門。……多年後。郭嘉：“主公，糧倉和兵器庫已經滿了，造反吧！”麋竺：“主公，天下九州的經濟命脈都在我們手中，該反了！”賈詡：“主公，天冷了，加件衣服吧。”孟白看着身上的龍袍，微微一嘆：“我只想混個溫飽，怎麼就當皇帝了？”
建文四年，陳羽穿越而來，繼承了家中一間無人問津的酒樓。
而酒樓只有一個叫做老朱的顧客，經常光顧，就是每次過來都要詢問自己一些治國之道，什麼民生大計，或者動不動就是問：
“你覺得當今聖上是個什麼樣的人啊？”
“你覺得鄭和下西洋能不能讓大明富庶起來啊？”
“你覺得聖上的三個兒子，誰能當皇帝啊？”
陳羽頓時怒了，我堂堂歷史高材生，你就問一些這種問題？要不是看你給的賞錢多，我會認真回答嗎？
直到有一天，陳羽參加恩科，卻名落孫山時。
老朱卻偷偷告訴陳羽：“掌柜的，我攤牌了，其實我是朱棣。”
我家娘子被欺負了？
我是誰？
我是林沖？
就是水滸里那個八十萬禁軍教頭，武藝高強，但最後落得個妻子自縊身亡、自己鬱鬱而終的林沖？
開什麼玩笑，我既然有萬夫不當之勇，那還等什麼，宰了高衙內，自上梁山去。
十年為質無人問，一次敗家天下知！
取代弟弟進京為質十多年，回家還要被迫入贅，小爺不伺候！
林楓離家後，燒水泥，做炸藥；鍊鋼，造大炮！
有一天，爬行的父親發現，坐在最高王座上的人，怎麼會像自己的兒子一樣呢？
爸爸是鎮南王，但敵人都認為他是鎮南王的爸爸，因為林楓鎮東南西北中部的中部。...
十年為質無人問，一朝敗家天下知！
代替弟弟入京為質十餘年，回家還要被逼入贅，小爺不伺候了！
林楓離家後，燒水泥，制炸藥；鍊鋼鐵，造大炮！
有一天，匍匐在地的父親發現，坐在至高王座上的那個人，怎麼好像是自己兒子？
爹是鎮南王，但敵人都以為他是鎮南王的爹，因為林楓鎮東南西北中……
呂牧身穿北宋末年，成為柴進門客。 本想輔佐柴進做梁山之主，取代腐朽北宋，阻止靖康之恥。 卻不料柴進扶不起，夥同宋江將他逼下樑山。 呂牧轉身入朝堂，成了水滸攔路人。 滄州截胡朱仝，大名府收盧俊義，將好漢盡納麾下。 凌遲殺人狂李逵。車裂矮腳虎王英，處處與梁山作對。 當宋江帶着殘破的梁山跪求招安的時候，卻發現呂牧身穿紫袍，早已站在朝堂的高處！ 宋江視他為鷹犬，鷹犬卻步步高升；方臘斥他為奸臣，奸臣卻位極人臣！ 蔡京童貫，也得避我鋒芒！高俅之輩，給我提鞋都不配！ 徽欽二帝護不住這天下？自有我挽天傾，逐金人！ 扈三娘。李師師我來護，趙家帝姬。遼國公主我來守！ 收岳飛韓世忠於帳下，御吳玠張俊于軍前。 江山美人與名將，我呂牧全都要！ 當呂牧驀然回首，只想問一句，是誰把黃袍披在朕身上的？真是害苦了朕啊！
為了當年的驚鴻一瞥，江清婉隱姓埋名嫁入將軍府，花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京，帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位，甚至喊了她五年母親的養子，也輕蔑地看着她。
“你是一個商女，怎麼配做我媽媽？”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書，收回了對秦家的保佑，讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京，卻遇到了身負怪命格的九王爺，竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚，京城謠言四起，都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉，充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來，江清婉成了著名的東京神算，京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已，糾纏不清，一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔，抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師？這是他的小嬌娘。