很快，酒液流速穩定，氣味也發生了變化。那股刺鼻感減弱，取而代之的是一種醇和了許多的糧食發酵香氣，酒液也變得清亮了不少。這就是中段酒。林越仔細看著酒花（酒液落入罐中激起的泡沫），根據酒花大小、持久度判斷著酒精度和品質。
接了差不多大半罐中段酒，酒液開始變得稀薄，酒花細碎不持久，酒味也淡了。林越示意換第三個罐子接尾酒。
整個過程，圍觀村民看得嘖嘖稱奇。他們沒見過接酒還要分三次的。
“還真分開了？看著中間接的酒是清亮些。”
“聞著味兒是不太一樣。”
王老五也忍不住往前湊了半步，鼻子抽動，眼中閃過一絲驚疑。
蒸餾結束，楊木匠迫不及待地舀起一小勺中段酒，先自己嚐了一口，眼睛瞬間瞪大，滿臉不可思議，又把勺子遞給林越。
林越嚐了嚐。酒液入口，相比之前喝過的濁酒，辛辣感明顯降低，口感柔和了許多，糧食的香甜味更突出，那股惱人的酸澀和沉悶雜味幾乎消失了！雖然還遠談不上醇厚，但已經是質的飛躍！
“楊叔，您覺得咋樣？”林越問。
楊木匠激動得手都有些抖：“好！太好了！林小哥！這酒……俺釀了半輩子酒，就沒出過這麼順口的！清！香！還不拉嗓子！”他忍不住又舀了一勺，細細品味，臉上的皺紋都笑開了花。
圍觀的村民見楊木匠這般反應，好奇心更盛。趙鐵柱第一個嚷起來：“楊叔，給俺們也嚐嚐唄！”
楊木匠哈哈大笑，也不吝嗇，拿出幾個乾淨碗，給靠得近的幾個村民都倒了一點點。眾人分而嘗之，無不面露驚色。
“嘿！真不一樣！”
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穿越到大夏，開局兵荒馬亂，百姓易子而食，而齊牧卻稀里糊塗地成了極樂縣的縣令！為了帶領大家致富，他先是研究水稻技術，解決飢荒。後大力發展工業，以工代賑，走向富裕生活！而他也只是想做一個逍遙土縣令，可沒想到寧靜的一天，卻迎來了微服私巡的夏皇！“小兄弟，這路為何這麼寬敞？”“這個季節，為何能種植出西瓜這種夏季水果？”“小兄弟，槍是何物？”
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曹封穿越覺醒，開局獲得皇帝系統，傳承始皇真龍氣運。
李淵親臨致歉？他一劍斬斷兩家百年情誼！
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轉身迎娶長孫無垢，收服李靖房玄齡，在隋末亂世殺出一條帝皇血路。
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她成了九王爺的幕僚，京城謠言四起，都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉，充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來，江清婉成了著名的東京神算，京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已，糾纏不清，一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔，抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師？這是他的小嬌娘。