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大明食探_第5章 票號清算,同業盟誓(1)

平遙古城的晨光,是被城隍廟的銅鈴搖亮的。青灰色的城垣沐浴在暖金色的霞光裡,磚縫間還凝著昨夜中秋的清露,將整座城襯得愈發古雅莊重。往日里車水馬龍的南大街,今日更是人聲鼎沸,山西境內所有赫赫有名的票號掌櫃,皆身著錦袍綢緞,攜賬房、親信齊聚城隍廟前,硃紅大門兩側的石獅子威嚴矗立,門楣上“城隍廟”三個大字蒼勁有力,似要鎮住往日票號業被嚴黨攪擾的烏煙瘴氣。沈硯、蘇微婉、喬景然三人立於廟前石階之上,身後跟著李猛與汾州府一眾捕快,還有日升昌的精銳護衛,今日這場山西票號業清算大會,由沈硯主持,喬景然協同督辦,既是要肅清與嚴黨勾結的奸佞之輩,亦是要為山西票號業重立規矩,還天下商戶一個清明公道。

沈硯一身月白錦袍,腰間繫著嘉靖帝御賜的玉佩,肩頭的傷口雖已結痂,卻仍能看出淺淺的疤痕,那是運城客棧一戰留下的印記。他目光掃過階下眾人,有日升昌、蔚泰厚這樣的老牌正派票號掌櫃,也有協同慶、大德通等立場不明的商號主事,人人神色各異,或坦然,或忐忑,或竊竊私語。沈硯抬手輕壓,喧鬧的人群瞬間安靜下來,他的聲音清亮,穿透晨光落在每個人耳中:“諸位掌櫃,今日齊聚平遙城隍廟,召開票號清算大會,緣由無需多言。此前嚴黨禍亂山西,勾結票號奸商,私制偽鈔,匯兌贓款,走私官鹽,害得無數商戶傾家蕩產,鹽工苦不堪言,票號業信譽一落千丈。今日便是要清算奸佞,追繳贓款,訂立新規,讓山西票號業重歸正途!”

話音落下,階下一片譁然,有掌櫃面露憤懣,高聲附和:“沈大人說得是!那協同慶運城分號,仗著有嚴黨撐腰,用偽鈔坑騙我們這些小商戶,我家綢緞莊險些就毀在他們手裡!”也有掌櫃面露難色,低聲道:“沈大人,我等皆是本分經營,可往日迫於嚴黨威勢,難免有幾分妥協,還望大人明察,莫要牽連無辜。”沈硯眸光一沉,朗聲道:“諸位放心,今日清算,只誅首惡,不問脅從;凡主動坦白、上繳贓款者,既往不咎;若有隱瞞不報、仍懷僥倖之心者,一經查出,不僅商號查封,本人亦要送交官府論罪!”

一旁的喬景然適時上前一步,手中捧著一本厚厚的賬冊,沉聲道:“諸位,本人喬景然,忝為日升昌票號掌櫃。今日會前,我已聯合平遙、汾州、運城三地的正派票號,核查近三年來所有與嚴黨有資金往來的賬目。現將涉案票號名單公佈,諸位聽仔細了!”他翻開賬冊,聲音字字清晰,“協同慶:運城分號、汾州分號、太原分號,三家分號均參與偽鈔贓款匯兌,涉案金額共計四十二萬兩白銀;大德通汾州分號,為嚴黨私鹽走私提供資金週轉,涉案金額十五萬兩;還有三和源票號大同分號,協助嚴黨轉移偽鈔模具價款,涉案金額八萬兩……”

每唸到一個商號名字,對應的掌櫃便臉色煞白,身形搖晃。念及協同慶時,三名身著綢緞的掌櫃“撲通”一聲跪地,連連磕頭:“沈大人饒命!喬掌櫃饒命!是嚴黨逼我們的!他們拿著刀架在我們脖子上,我們不敢不從啊!”沈硯冷冷看著他們,道:“逼不得已?運城鹽倉的賬冊上,分明記錄著你們主動向魏承澤行賄,以求依附嚴黨壟斷鹽池匯兌生意,這也是逼不得已?”一句話問得三人啞口無言,面如死灰,只能伏地痛哭。

蘇微婉站在沈硯身側,一身淺藍衣裙,懷中依舊揣著銀針錦盒,手中卻多了一本名冊,那是魏承澤招供後,李猛從其書房搜出的票號涉案人員明細。她輕聲對沈硯道:“名單上的人,今日來了大半,還有三位掌櫃託病未至,想來是心存僥倖,已讓李捕頭派人去請了。”沈硯點頭,對階下道:“涉案商號掌櫃,今日凡在場者,即刻上前坦白;未到者,限三個時辰內主動投案,否則以通敵論處!”

話音剛落,協同慶總號掌櫃顫巍巍起身,跪地叩首:“沈大人,我有罪!我身為協同慶總號掌櫃,對分號所作所為失察,還曾為嚴黨藏匿過五萬兩贓款,我願全額上繳,只求能保住協同慶總號,給店內數百夥計一條活路!”喬景然看向他,道:“王掌櫃,你能主動坦白,尚可從輕發落。但協同慶三家涉案分號,必須即刻查封,涉案贓款限期三日繳清;總號需繳納罰金十萬兩,用於補償被偽鈔坑害的商戶,且三年內不得開設新分號,你可應允?”王掌櫃連連點頭:“應允!應允!小人全都應允!”

這般情景下,其餘涉案掌櫃再也不敢隱瞞,紛紛上前坦白,一時間城隍廟前跪地認錯者十餘人,賬房先生捧著銀兩銀票不斷上前,交由喬景然手下的人登記造冊。李猛則帶著捕快,將那些拒不認罪、試圖偷偷溜走的掌櫃拿下,鎖鏈纏身之際,個個面如死灰,再也沒了往日的囂張氣焰。沈硯看著眼前這一幕,心中稍定,嚴黨在山西票號業的根基,今日便要先斷其一截。

時至巳時,清算告一段落,共查封涉案票號分號九家,追繳贓款共計七十九萬兩白銀,罰金二十三萬兩,合計一百零二萬兩。沈硯讓人將贓款與罰金分成兩份,高聲宣佈:“追繳贓款與罰金,十萬兩上繳國庫,四十萬兩用於補償全省被偽鈔、私鹽案坑害的商戶與鹽工;餘下五十二萬兩,設立票號同業預備金,用於扶持受災小型商號,穩定山西票號業秩序!”此令一齣,階下掌櫃們紛紛拍手稱讚,連那些原本忐忑的本分掌櫃,也面露喜色,高聲道:“沈大人英明!”

蘇微婉此時輕聲提醒沈硯:“時候不早了,城隍廟內已備好宴席,還有同業盟誓的禮器,諸位掌櫃也該歇息片刻,稍後便要訂立新規,舉行盟誓儀式了。”沈硯頷首,對眾人道:“諸位,清算暫告一段落,廟內備有薄宴,諸位先入內歇息用膳。半個時辰後,在廟內大殿,共商票號防偽新規,舉行同業盟誓,願留者共襄盛舉,不願者,亦可自行離去。”眾人紛紛應和,跟著引路的夥計往城隍廟內走去,一時間,原本肅穆的城隍廟,竟添了幾分煙火氣。

城隍廟後的偏院,早已擺開數十桌宴席,清一色的平遙八大碗,乃是平遙最隆重的待客宴席,每一桌都熱氣騰騰,香氣四溢。這平遙八大碗,講究的是葷素搭配,營養均衡,更寓意著八方平安、八方來財,恰好契合今日清算定規、重開商道的吉意。桌上分別擺著扣肘子、黃米丸子、燒豆腐、醬梅肉、清蒸丸子、海帶酥肉、虎皮雞蛋、酸辣粉條,八道菜色澤鮮亮,香氣撲鼻,每一道都做得極為精緻。扣肘子肥而不膩,肉質軟爛,入口即化;黃米丸子用平遙黃米制成,軟糯香甜,裹著豆沙內餡,甜而不齁;燒豆腐外焦裡嫩,吸足了湯汁,鹹香入味;醬梅肉色澤紅亮,醬香濃郁,配著白米飯再合適不過。

喬景然引著眾掌櫃入席,笑著道:“諸位,今日這平遙八大碗,是我特意請平遙老字號‘聚香樓’的師傅做的,食材都是上好的,諸位放心食用。這八大碗,既吃的是平遙風味,也圖個好彩頭,願我山西票號業,往後如這八大碗一般,四平八穩,蒸蒸日上!”眾人紛紛舉杯,雖無酒水(白日議事,暫不飲酒),卻以茶代酒,相互致意。沈硯與蘇微婉、李猛、喬景然同坐主桌,桌上的八大碗尤為精緻,旁邊還擺著幾碟佐餐小菜,有平遙牛肉、汾陽火燒,還有陳婆特意讓人送來的稷山麻花,酥脆鹹香,十分可口。

李猛拿起一個黃米丸子,大口咬下,含糊道:“這平遙八大碗果然名不虛傳!比我在汾州吃的那些宴席,講究多了!沈兄,你嚐嚐這扣肘子,味道絕了!”說著便給沈硯夾了一塊,蘇微婉見狀,輕聲道:“李捕頭慢些吃,這肘子雖好,卻也不宜多吃,當心積食。”沈硯嚐了一口扣肘子,果然滋味絕佳,笑著道:“這聚香樓的師傅手藝不凡,這醬梅肉的味道,竟有幾分陳婆做的滷肉香氣。”喬景然笑道:“沈兄好味覺!這聚香樓的主廚,早年曾拜在陳婆門下學過半年手藝,算起來還是陳婆的徒弟呢。”正說著,陳婆便提著一個食盒走了進來,一身青布衣裙,精神矍鑠,笑著道:“沈大人,喬掌櫃,聽聞今日清算大會,老婆子特意做了些太谷餅,給諸位掌櫃嚐嚐鮮!”

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