首頁/七零嬌寵小廚娘/第122章 豆渣餅與雞蛋籃(1)
七零嬌寵小廚娘_第122章 豆渣餅與雞蛋籃(1)

風車正式投入使用的第三天,磨坊外已排起長隊。各家各戶拎著布口袋,裡面裝著泡得圓滾滾的黃豆,三斤五斤不等,都盼著早點磨成漿做豆腐。鐵柱守在登記桌前,小本子記滿了名字,扯著嗓子維持秩序:“都排好隊!一家最多磨五斤,多了今天趕不完!”

王大爺拎著三斤豆子站在隊中,望著緩緩轉動的風車葉片,忍不住感慨:“這鐵傢伙還真頂用!昨兒我家磨四斤豆子,出了三斤二兩豆腐,比驢磨還多二兩呢!”

這話一齣口,隊伍裡頓時響起附和聲。社員們算起賬來:省了驢的工分,出漿率還高,裡外都是賺。雖說沒風的日子仍得用老法子,但這新工具帶來的實惠,早已讓大家心裡亮堂。

蘇念棠從衛生所趕來時,正撞見這熱鬧場面。她手裡提著個粗布小袋,裡面裝著昨晚試做的豆渣餅——風車磨了三天豆子,攢下兩麻袋豆渣,總得想個法子讓它變廢為寶。

“念棠來啦!”李嬸眼尖,立馬招呼她,“快幫大夥出出主意,這豆渣餵豬可惜,人吃又糙得拉嗓子,可咋整?”

蘇念棠開啟布袋,拿出幾個黃褐色的餅子,還帶著餘溫:“我昨晚試了試,豆渣摻點玉米麵,加把蔥花和鹽,貼成餅子,你們嚐嚐。”

餅子被掰成小塊分下去,王大爺先嚐了一口,慢慢嚼著:“是有點粗,但能咽,比純玉米麵餅子多股豆香味兒。”

“關鍵是頂餓還補營養。”蘇念棠解釋,“豆渣裡有蛋白,摻著吃能省糧食。今晚夜校,我教大家做幾種豆渣吃食。”

正說著,陸勁洲從維修點走了過來,手裡攥著個記滿資料的本子。看見蘇念棠,他腳步頓了頓,把本子遞過去:“風速對出漿率的影響比想的大,同樣五斤豆子,風大時出四斤漿,風小時就只剩三斤二兩。”

“得想辦法存住風的勁兒。”蘇念棠翻著本子,“要麼風大時多磨,風小時少磨;要麼……加個重輪子?”

“我正琢磨飛輪。”陸勁洲點頭,“風大時讓飛輪轉起來存力,風小時靠它帶動磨盤,能轉得勻些。”

兩人湊在一塊低聲討論,周圍的人很自然地讓出空間。春草湊到李嬸耳邊小聲說:“你看陸哥和念棠姐,連說正事的樣子都般配。”

李嬸抿嘴笑:“可不是嘛,一個琢磨機器省力氣,一個琢磨吃食過日子,湊一塊才叫踏實。”

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