首頁/我在四合院波瀾壯闊的人生/第72章 甜品革新·楊枝甘露(2)
我在四合院波瀾壯闊的人生_第72章 甜品革新·楊枝甘露(2)

“這……”女學者眼睛睜大了,“這味道……好奇妙!”

領導夫人也嚐了一口,細細品味後,露出驚喜的表情:“甜而不膩,清清爽爽。這西柚的微苦真是畫龍點睛,把整個味道都提起來了。”

同桌的幾位男賓起初對甜品並不太在意,但見兩位女賓如此推崇,也好奇地嚐了一口。那位嚴肅的文化界老先生眯起眼睛,半晌才道:“這甜品……有意思。濃淡相宜,苦甜相濟,頗有幾分……人生哲理的味道。”

宴席的氣氛因為這道甜品達到了新的高潮。客人們紛紛詢問這道甜品的來歷。

王經理按照李建國事先的交代,從容應答:“李師傅早些年機緣巧合,結識了一位南洋歸來的老廚師。那位老師傅在南洋幾十年,學了不少當地的飲食精髓。這道楊枝甘露,就是李師傅從他那裡學來,又根據咱們北方的口味改良過的。”

“改良得好,改良得好!”領導夫人讚道,“既保留了異域風情,又適合我們的口味。這大夏天的,吃上這麼一碗,真是通體舒泰。”

宴席結束後,客人們特意請李建國出來。那位女學者握著他的手,真誠地說:“李師傅,不瞞您說,我在莫斯科吃過紅菜湯,在巴黎吃過馬卡龍,但您這道楊枝甘露,是我吃過最巧妙、最令人難忘的甜品。您把東方食材的雅緻和南洋風情的熱情結合得太好了。”

領導夫人也笑道:“下次我家請客,李師傅可一定要把這道甜品列入選單。我家那口子雖然不說,但我看他今天也偷偷添了一碗。”

李建國謙遜地笑著應承,心中卻已明瞭:這道楊枝甘露,將成為他甜品革新之路上的第一塊里程碑。

果然,不出三日,王經理就帶來了新的訊息——那場私宴的客人們口耳相傳,現在點名要“李師傅那道南洋甜品”的預約,已經排到了下個月。甚至有位華僑客商願意出高價,只想單獨訂製這道楊枝甘露作為下午茶點心。

欒老闆得知後,特意把李建國叫到小院,笑道:“建國啊,你這‘南洋甜品’可捅了馬蜂窩了。現在好些人家裡的女眷,都在打聽這道甜品。看來,咱們豐澤園光是正餐還不夠,這下午茶的生意,也可以做起來了。”

李建國心中早有謀劃,順勢提出:“欒老闆,其實除了楊枝甘露,我還會幾道改良的廣式糖水,比如紅豆沙、芝麻糊,都可以做得更精緻些。若是下午時段開設一個‘雅集茶點’,提供幾道特色甜品和茶水,或許……”

“好主意!”欒老闆撫掌笑道,“這事你去籌劃,需要什麼跟老王說。咱們豐澤園,是得有些新氣象了。”

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