首頁/大明:胎穿朱雄英,老朱聽心聲/第79章 御膳試新味,稚語話民生(2)
大明:胎穿朱雄英,老朱聽心聲_第79章 御膳試新味,稚語話民生(2)

“爺爺,我還想試試把番薯切片曬乾,做成番薯幹,能放很久;土豆磨成粉,做土豆餅、土豆麵條!” 朱雄英眼睛亮晶晶的,“還有,番薯葉也能吃,焯水後涼拌,很爽口!”

“番薯葉也能吃?” 馬皇后有些驚訝,“英兒怎麼知道這麼多?”

朱雄英撓撓頭,含糊道:“我…… 我聽老太監講故事說的,說番邦百姓什麼都吃,不浪費。” 朱元璋卻 “聽” 到他的心聲:「前世老家窮,番薯葉、土豆皮都捨不得扔,焯水涼拌就能吃,還能當菜。」 心中暗自感慨:英兒這 “故事”,倒全是民生實用的法子。

朱元璋當即傳旨,讓尚食局按朱雄英說的法子,多做幾種吃法:番薯幹、土豆燉肉、土豆餅、涼拌番薯葉。

傍晚時分,尚食局把做好的新菜端上桌。烤番薯、煮土豆、番薯幹、土豆燉肉、土豆餅、涼拌番薯葉,擺了滿滿一桌子。朱允熥盯著土豆燉肉,筷子不停地夾,吃得小肚子都鼓起來了:“土豆燉肉好吃!比紅燒肉還香!”

馬皇后夾了一筷子涼拌番薯葉,清爽的口感讓她連連稱讚:“這番薯葉也不錯,夏天吃著解膩,還不浪費。” 朱標則看著番薯幹,對朱元璋道:“父皇,這番薯幹曬乾後能存大半年,若給災區百姓送去,比救濟糧耐放多了。”

朱元璋拿起一塊番薯幹,嚼著甜甜的味道,心中百感交集。他看著滿桌的新菜,又看看身邊笑意盈盈的家人,忽然道:“英兒立了大功啊。這兩種作物,不僅能讓百姓吃飽,還能做這麼多吃法,百姓怎會不樂意種?將來大明再無饑饉,英兒的功勞,要記在史書上!”

馬皇后握著朱元璋的手,輕聲道:“陛下,這不僅是英兒的功勞,更是大明的福氣。有了這兩樣神物,咱們的百姓就能安居樂業了。”

朱雄英聽著祖父的誇讚,心中卻想著另一件事:“爺爺,我想讓尚食局把這些吃法記下來,編成小冊子,將來推廣種植時,教給百姓。這樣大家就知道怎麼吃,也願意種了。”

朱元璋眼中閃過讚許:“好!就按英兒說的辦。讓翰林院和尚食局一起編,詳細記錄每種吃法的步驟,還要寫上儲存的法子。”

朱允熥這時湊過來,拉著朱雄英的衣角:“哥哥,以後還能吃烤番薯嗎?我還想吃。”

“當然能!” 朱雄英笑著摸了摸他的頭,“等明年擴種了,讓宮裡天天給你烤番薯吃。”

暖閣裡的笑聲,伴著番薯土豆的香氣,飄得很遠。朱元璋望著窗外漸漸暗下來的天色,心中充滿了前所未有的篤定 —— 有了這兩種作物,有了英兒這樣的孫兒,大明的根基,定能穩如泰山。而這場從皇莊試驗田開始的農業革命,也將帶著這些香甜的味道,走向千家萬戶,讓億萬百姓都能嚐到 “飽” 的幸福。

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