洪武十六年八月中旬，皇莊收穫的番薯土豆剛入庫，朱雄英就揣著一肚子 “吃法”，拉著工械局老農和尚食局總管，在東宮小廚房折騰起來。陽光透過窗欞，灑在案上的紅皮番薯、黃皮土豆上，朱雄英踮著腳，指著食材給眾人比劃：“這個番薯，能烤、能蒸，還能做成幹；土豆可以燉肉、可以煮著吃，甚至能磨成粉做餅！”
老農張頭聽得直皺眉：“小殿下，這東西能吃嗎？別吃壞了身子。” 尚食局總管也面露難色：“殿下，尚食局從未做過這等番邦作物，萬一不合陛下口味……”
“放心！” 朱雄英拍著胸脯，“我吃過！保證好吃！先烤兩個試試！” 他讓人在灶膛裡架起陶甕，把番薯洗乾淨裹上溼泥，埋進炭火裡；又讓廚師把土豆去皮切塊，放進陶罐，加清水和少許鹽，架在火上煮。
不多時，烤番薯的焦香就飄滿了廚房。朱雄英小心地扒開泥殼，紅皮番薯冒著熱氣，咬一口軟糯香甜，燙得他直咧嘴，卻忍不住又咬了一大口：“好吃！張頭你嚐嚐！”
張頭半信半疑地嚐了一口，眼睛瞬間亮了：“甜！真甜！比蜜餞還好吃！” 尚食局總管也嚐了煮土豆，綿密的口感讓他連連點頭：“這土豆煮軟了，配著鹹菜吃也不錯，管飽！”
朱雄英立刻讓人把烤番薯、煮土豆裝進食盒，興沖沖地往坤寧宮跑 —— 他要先讓馬皇后嚐嚐。
坤寧宮的暖閣裡，馬皇后正陪著朱元璋看《番薯土豆種植法》初稿。見朱雄英捧著食盒進來，馬皇后笑著招手：“英兒這是又帶什麼好東西來了？”
“奶奶、爺爺，你們快嚐嚐！” 朱雄英開啟食盒，拿出烤番薯遞給馬皇后，又把煮土豆遞給朱元璋，“這是番薯烤的，這是土豆煮的，可好吃了！”
馬皇后接過番薯，剛咬一口，甜香就漫開了，她眼中滿是驚喜：“這東西竟這麼甜？比咱們宮裡的蒸山藥還好吃。” 朱元璋也嚐了土豆，嚼著綿密的口感，心中暗忖：“這土豆飽腹感強，若給軍戶當乾糧，比麥餅耐餓多了。”
正說著，朱標和朱允熥也來了。朱允熥一進門就聞到香味，湊到食盒前，指著烤番薯：“哥哥，這是什麼？好香！”
“這是番薯，烤著吃最甜。” 朱雄英拿起一個遞給他，“小心燙。”
朱允熥捧著番薯，小口小口地吃，吃得滿臉都是糖漬，含糊道：“甜！好吃！哥哥還有嗎？” 逗得眾人都笑了。
朱標拿起一塊煮土豆，嘗後沉吟道：“這土豆煮軟了確實管飽，只是味道清淡。若能和肉一起燉，或是切成絲炒，應該更合百姓口味。還有這番薯，新鮮的不好儲存，若能曬乾，冬天也能吃。”
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