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贅婿醫天下_第128章 葯圃新生、感恩意濃(1)

浙東鐵皮石斛順利入庫的第二日,皖南傳來了好訊息 —— 王藥農的藥圃在太和館資助的銀兩與物資支援下,已完成初步重建,新一批鐵皮石斛苗已栽種入土。為表謝意,王藥農特意託人送來一筐剛採摘的鮮靈芝與一包珍藏的陳年陳皮,附信寫道:“陳掌櫃仗義相助,解我燃眉之急,此等恩情沒齒難忘。待石斛豐收,定當以最優品質、最實惠價格供應太和館,絕不負信任。”

陳廷翰捧著信件,心中暖意融融。他召集眾人商議:“王藥農歷經劫難仍堅守誠信,這份情誼難得。如今藥圃重建,我們理應設宴慶祝,也藉此向支援太和館的食客們回饋感恩。”

程松韻深表贊同:“不如推出‘感恩藥膳宴’,以王藥農送來的鮮靈芝與陳年陳皮為核心食材,設計幾道限定菜式,既顯誠意,又能讓食客們品嚐到獨特風味。”

孫憶慈也道:“鮮靈芝性溫味甘,可補氣安神、止咳平喘;陳年陳皮理氣健脾、燥溼化痰,兩者搭配食材,既能凸顯滋補功效,又能提升菜品香氣。我這就琢磨幾道新菜式。”

眾人一拍即合,當即分工籌備。孫憶慈主導研發新菜,程松韻負責擬定感恩宴選單與宣傳文案,黃子楓統籌採購配套食材,張夢潔則帶領後廚夥計準備宴席所需器皿與造型模具。

三日後,太和館門前懸掛起鮮紅的 “感恩回饋?限定藥膳宴” 告示,上面詳細列明瞭三道限定菜式:“靈芝玉露燉鴿湯”“陳皮靈芝燒鹿筋”“蜜漬陳皮靈芝糕”,並註明 “凡到店消費的食客,均可免費獲贈一份蜜漬陳皮靈芝糕,消費滿百兩白銀可享感恩宴菜式八折優惠”。

告示一經張貼,立刻引來不少食客駐足。一位常來的老食客笑道:“太和館向來誠信經營,如今還不忘感恩回饋,這份心意難得,今日必要點上一套感恩宴嚐嚐!”

正午時分,太和館內座無虛席,限定菜式的點單量居高不下。後廚內,孫憶慈正專注地處理鮮靈芝,將其切成薄如蟬翼的片,與焯好水的乳鴿、紅棗、枸杞一同放入砂鍋,慢燉兩個時辰。砂鍋蓋掀開的瞬間,濃郁的藥香與肉香交織瀰漫,湯色清亮,靈芝片在湯中舒展,宛如玉露瓊漿。

“靈芝玉露燉鴿湯來咯!” 夥計端著砂鍋快步走向前廳,剛放下就引來鄰桌食客的側目。點單的食客舀起一勺湯,入口溫潤醇厚,靈芝的清香與乳鴿的鮮嫩完美融合,毫無腥羶之氣,忍不住讚道:“這湯太鮮美了!既有靈芝的滋補,又不失食材本味,不愧是太和館的手藝。”

另一桌的食客則點了 “陳皮靈芝燒鹿筋”,鹿筋燉得軟糯彈牙,裹著濃稠的醬汁,陳皮的果香與靈芝的藥香滲透其中,鹹鮮中帶著一絲回甘。“這鹿筋處理得太到位了,沒有一點腥味,陳皮的味道恰到好處,解膩又增香!” 食客連連點頭,吃得不亦樂乎。

免費贈送的蜜漬陳皮靈芝糕更是備受青睞,金黃的糕體上點綴著陳皮碎,入口鬆軟香甜,陳皮的微苦與蜂蜜的清甜相互平衡,靈芝的藥香若有似無,大人小孩都愛吃。有位帶著孩童的夫人笑道:“這糕點比上次的小兔子蒸糕還合我家孩子的胃口,既好吃又養生,以後可得常來!”

傍晚收工時,黃子楓核完賬目,臉上滿是笑意:“陳掌櫃,今日感恩宴大獲成功!限定菜式的點單量佔總訂單的四成,營業額比往日高出三成,而且收到了不少食客的好評,都說希望以後能多推出這類限定活動。”

陳廷翰點點頭,心中甚是欣慰。他看向眾人道:“今日的成功,離不開大家的齊心協力,更離不開食客們的信任與支援。日後,我們可以每季度推出一次限定藥膳宴,結合時令食材與優質藥材,給食客們帶來更多新鮮體驗。”

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