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重回1981:陳陽東北趕山風雲_第530章 野味(1)

回到合作社的時候,天已經黑透了。

院門沒關,灶房的燈亮著,橘黃色的光從窗戶裡透出來,把院子照出一小片亮。阿蘭站在灶房門口,圍著藍底白花的圍裙,手裡拿著一把鏟子,鍋裡炒著菜,油煙從窗戶飄出來,混著蔥花和醬油的味道,在深秋的冷空氣裡格外香。賽虎先跑進院子,阿蘭說了聲賽虎回來了,賽虎搖著尾巴跑過去,在她腿邊蹭了蹭,又跑到灶房裡轉了一圈,大概是想看看鍋裡炒的什麼菜,聞了聞又跑出來了。

陳陽走進院子的時候,阿蘭正往鍋里加水。她聽見腳步聲,頭也沒抬說回來了,聲音不大,平平淡淡的,像每天說的一句話。陳陽嗯了一聲,把揹簍從肩上卸下來,揹簍落在院子裡的石板地上,咚的一聲,裡面的東西碰在一起,叮叮噹噹響了幾下。阿蘭從灶房探出頭來看了一眼,看見揹簍裡露出樹葉裹著的肉,問打到什麼了,陳陽說狍子。阿蘭說狍子肉嫩,明天燉了吃。陳陽說明天不行,明天晚上要去守豬。阿蘭愣了一下,說又打豬?陳陽說老孫頭家的參地被拱了,賠了不少,得把那頭豬打了。阿蘭沒說什麼,把圍裙解下來搭在灶房門後的釘子上,從灶房裡端了一盆熱水出來,放在院子裡的石桌上,說洗洗吧,手都是血。

陳陽蹲在石桌旁邊,把手伸進熱水裡泡著。水燙,熱乎乎的,手指上的血痂被熱水泡軟了,慢慢化開了,水變成了淡紅色。他把手從水裡拿出來看了看,指甲縫裡還有血,用肥皂搓了搓,又伸進水裡泡了一陣。阿蘭蹲在旁邊,把一條幹毛巾搭在他肩膀上,說餓了吧,飯快好了。陳陽說餓了,今天走了一天。阿蘭站起來回灶房了,鍋裡的菜在響,嗞嗞的,鏟子碰鍋的聲音叮叮噹噹的。

孫大勇揹著揹簍走進院子,把揹簍往地上一放,蹲在石桌旁邊喘氣。他今天累壞了,走了幾十裡山路,又背了三十多斤肉,肩膀被揹簍的揹帶勒出了兩道紅印子,用手摸一下呲牙咧嘴的。他把揹簍裡的肉一塊一塊拿出來,碼在灶房門口的案板上。狍子肉用樹葉裹著,樹葉已經被血浸透了,黑紅色的,粘在肉上,他用手把樹葉扒開,露出裡面的肉,肉是暗紅色的,表面有一層薄膜,亮晶晶的。他把肉碼整齊了,一塊一塊的,大的在下面小的在上面,碼得像砌牆一樣。

老趙最後一個進院子。他走得不快不慢,進院子的時候把菸袋鍋子從嘴裡拿下來,在院門的石頭門框上磕了磕,磕掉了菸灰,別在腰帶上。他把揹簍裡的肉拿出來放在案板上,又把揹簍裡的狍子皮拿出來抖了抖,狍子皮上的毛在燈光下閃著光,棕黃色的,軟乎乎的。他把皮疊好,放進灶房裡的櫃子裡,櫃子裡已經有好幾張皮子了,鹿皮、狍子皮、野豬皮,疊得整整齊齊的,像一摞厚厚的被子。

小王一瘸一拐地走進院子,把揹簍放在地上,一屁股坐在院子裡的石墩上,腿伸得直直的,膝蓋上的傷口在燈光下看得清楚,結痂了,黑紅色的硬痂,周圍一圈皮膚粉紅色的,不腫不燙。他把褲腿放下來,靠在石墩上閉著眼喘氣,臉上的汗珠子往下掉,他用袖子擦了一把,袖子上全是汗。

鄭彪和馬小六也回來了,把揹簍裡的東西全倒在案板上。狍子肉、狍子骨頭、狍子心肝肺、幾包用樹葉裹著的野豬肉,還有昨天打的野豬骨頭和板油,案板上堆得像小山一樣。血腥味重,招來了幾隻貓,蹲在灶房門口喵喵叫,賽虎衝著貓叫了幾聲,貓跑了,過了一會兒又回來了,蹲在更遠的地方繼續叫。

阿蘭從灶房裡端出一大盆菜,放在院子裡的桌子上。菜是白菜燉粉條,加了野豬肉片子,白菜是自己家種的,秋白菜,葉子綠,幫子白,切了大塊,燉得爛爛的,粉條是紅薯粉,透明,滑溜溜的,野豬肉片子切得薄,燉在菜裡吸飽了湯汁,油汪汪的。她又端出一盆玉米麵餅子,餅子烙得兩面焦黃,外脆裡軟,冒著熱氣,玉米麵的香味往鼻子裡鑽。大家圍在桌子旁邊吃飯,站著吃的蹲著吃的坐著吃的都有,筷子碰碗的聲音、嚼東西的聲音、喝湯的聲音混在一起,院子裡熱鬧得像趕集。

陳陽端著碗蹲在灶房門口,吃得很慢,一口一口的,嚼半天才嚥下去。他把菜裡的野豬肉片子挑了一塊放進嘴裡,肉燉得爛,不柴不硬,野豬肉的香味在嘴裡散開,混著白菜的甜味和粉條的滑溜,好吃。阿蘭蹲在他旁邊,端著自己的碗,吃了一口餅子,說狍子肉明天燉,用砂鍋燉,燉爛了入味。陳陽說行。阿蘭說多放點姜,狍子肉腥,姜去腥。陳陽說行。阿蘭說你明天夜裡要去守豬,晚上冷,多穿點,把那件皮襖穿上。陳陽說那件皮襖厚,穿著走不動路。阿蘭說穿上,凍著了更走不動。陳陽說行。

孫大勇蹲在桌子旁邊大口大口地吃,一碗菜幾口就吃完了,又去鍋裡盛了一碗,回來蹲下繼續吃。他吃了三碗菜、四個餅子,吃完了把碗放在地上,打了個飽嗝,說撐著了。老趙說你這飯量,合作社得讓你吃窮了。孫大勇說他打獵消耗大,得多吃。老趙說你打獵消耗大?你打了四發子彈打死了一棵樹,消耗啥了?桌上幾個人都笑了,孫大勇臉紅了一下,說那是槍不行,明天換把槍。

小王吃完了飯,從揹簍裡拿出本子,蹲在灶房門口的燈下翻看。他把今天畫的狍子看了看,覺得畫得不太好,用橡皮擦了擦,重新畫了一幅,畫完了給陳陽看。陳陽說這次畫得像了,角畫對了,毛色也對。小王說明天再畫一隻,陳陽說行,明天有狍子打。小王說不是在守豬嗎,陳陽說白天還能打狍子,晚上守豬。小王說明天他也去,陳陽說你膝蓋行嗎,小王說行,不疼了。

老劉吃完了飯,拄著木棍站起來,說回去了,明天再來。他住在屯子東頭,離合作社不遠,走路一刻鐘。老趙說你那木棍能拄穩嗎,天黑了看不清路。老劉說走了一輩子了,閉著眼也能走回去。老趙說你別摔了,老劉說摔不了。他拄著木棍走了,腳步聲在院門外的石板路上響了一陣,越來越遠,聽不見了。

。了來頭孫老

。味滋那道知他,道知他說陳。疼心不誰誰擱,了拱豬讓,了要著瞅眼,西東的年幾好了弄伺,疼心是,火上是不說頭孫老。火上別你,你賠他參,打你幫他豬,叔孫說,膀肩的他著拍來下蹲陳。次幾好了下上結候時的話說,了住堵西東麼什被是像嚨,啞沙音聲的他。了完全下這,了起能就年兩長再,葉品三到長剛年今,籽的下年前是參,了年幾好了弄伺他地塊這,啊說,上地在放參人把,邊旁陳在蹲,子院進走他。帶繃了紮口傷給像,的齊齊整整得綁,上參在綁須參把繩紅用他,著散,了斷須參。樣一的刻子刀像,的深深印牙,的啃豬野是,印牙個幾有上參。參人的過啃被棵那著捧還裡手,候時的來進走面外門院從他

。了來也花桂張

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。裡屜放,了乾布用,了淨乾洗牙獠豬野。裡子櫃放,了捆繩麻用,好疊皮子狍。右左斤一包每,的包一包一,了包紙油用油板。來出分能就眼一起一在放,淺子狍,深豬野,開分子狍跟,了好碼也豬野。兩二差不下上,道知就掂掂手用,秤用不他重多塊每,起一放的小和的小,起一放的大和的大,好碼地塊一塊一子狍。類分的分要天明把,邊旁板案在蹲陳

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