轉眼之間,七天的時間一晃就過去了,終於迎來了羊肉館正式開門營業的大日子,這一天風和日麗,是個黃道吉日。
七里村、豐收村,這附近十里八鄉的,老多村民都自發性地趕過來給他捧場了,雖然大多數人並不是來坐下點菜吃飯的,但也都是過來給陳銘隨個禮、湊個人氣。
那時候鄉下隨禮,大部分啊,能隨得出手的也就是自家老母雞下的土雞蛋了、山上的土特產了,頭茬的山野菜,偶爾有講究點的,能從兜裡掏出幾毛錢的紅包,那都是重禮了。
陳銘啊,也沒有虧待這大老遠跑來的大傢伙,他早就憋著一股勁,烀了兩大鐵鍋熱氣騰騰、噴香撲鼻的大羊頭。
然後他讓人把這羊頭肉拆下來撕爛了,還有那些滷得軟爛入味的羊下水、滷肉,全都準備好了,裝滿了總共十個巨大的木頭托盤,直接就一字排開,擺在院子裡頭那幾張長條桌上。
然後大傢伙就可以圍在一起,站著也好,蹲著也罷,隨便拿碗筷,趁熱吃就行了,那場面老壯觀了,人山人海,香味飄出去二里地。
劉國輝這小子今兒個穿了一身新衣裳,精神抖擻地站在羊肉館的大門口,嘴裡叼著根過濾嘴香菸,用菸頭點燃了那掛在竹竿上、長長的大紅鞭炮,只聽那鞭炮噼裡啪啦地炸響,滿地都是紅色的紙屑,特別的熱鬧喜慶。
陳氏羊肉館,這就是陳銘給自己的這家小店起的名,字是他求村裡以前當過教書先生的一個老大爺寫的,雖然不夠氣派,但是透著那麼一股子實在和自信。
陳銘的爸媽,還有老丈人韓金貴、老丈母孃羅海英,今兒個是最高興的,全都換上了過年才穿的衣裳,滿臉紅光地站在門口,殷勤地招待著家裡的各路親戚,還有那絡繹不絕從村裡頭趕來的老鄉。
院子裡頭呢,全都是鄉里鄉親的老少爺們在這塊待著,在這塊嗑著瓜子嘮著閒嗑,吃著那免費的大羊頭肉,那一個個吃得那都是讚不絕口,直豎大拇指,說從來沒吃過這麼香的羊肉。
有幾個上了歲數的白鬍子老頭啊,來得晚了沒地方坐,乾脆也就不坐了,直接就站在那大樹底下的陰涼裡,把自帶的散酒瓶子擰開,站著喝酒,撕著那剛從羊頭上扒下來的顫顫巍巍的羊頭肉,那叫一個香,給個縣長都不換。
而羊肉館的大堂裡面呢,則是給那些真正從鎮上或者外地慕名而來,花錢下館子的顧客準備的座位,裡頭打掃得一塵不染,桌椅板凳都是新打的,散發著木頭的清香味。
這屋子裡面也特別的豁亮、特別的大,當初改造的時候陳銘就特意打通了隔斷,寬敞的大廳能擺下足足十六張桌子呢,這陣勢在鎮上也是頭一份。
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