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四合院:那年頭,我有個隨身小院_第326章 魚獲首嘗,意外的鮮美(1)

冬日的晨光斜斜地灑在歸燕居的青瓦上,屋簷下掛著幾串晶瑩的冰凌,陽光穿過冰稜,在地上投下斑駁跳躍的光點。池塘裡的水泛著清凌凌的光,像一塊被風拂過的碧玉,微波盪漾間,映出天空淡青與淺金交織的底色。何雨柱蹲在青石板砌成的岸邊,雙手撐在膝頭,目光緊緊追隨著水中游動的身影——那些當初他悄悄從山澗引水時順帶放進去的小鯽魚,不過半個多月,竟已長到了巴掌大小,銀白的鱗片在陽光下閃著細碎的光,尾巴一甩,便如箭般沒入水底,攪起一圈圈漣漪,像在書寫無人能解的水文密碼。

“好傢伙,這長勢趕上吹氣球了。”他低聲笑嘆,嘴角揚起一抹難以掩飾的得意。他手裡握著的竹籃差點因激動而脫手掉進水裡,忙穩住手腕,深吸一口清冽的空氣。那股子帶著水腥與草木清香的氣息,比食堂裡飄來的燉白菜味不知強了多少倍。他熟練地撒下網兜,手腕一抖,網口在水中劃出一道弧線,再提起時,七八條活蹦亂跳的鯽魚在網中翻騰,水珠四濺,打溼了他的褲腳,涼意順著布料滲進皮膚,卻讓他心頭更添幾分踏實。

指尖捏住魚鰓提起來,魚嘴還在一張一合,鰓蓋急促開合,帶著鮮活的腥氣,那氣息裡裹著生命的律動,比任何山珍海味都來得真實。他低頭看著這些魚,心中湧起一股難以言喻的滿足——這不是從集市買來的死物,而是他親手培育、親眼看著長大的收穫。這份踏實,是城市鋼筋水泥裡永遠無法體會的饋贈。

回家時,他特意繞到城西頭那片早已乾涸的池塘。那裡原本是早年挖的蓄水塘,年久失修,早已成了荒草叢生的泥窪。他往泥地裡重重摁下幾個腳印,又從塘底舀起一把溼漉漉的黑泥,仔細抹在竹籃外沿,連魚鱗的痕跡都刻意留下幾片。做完這一切,他才拍拍手,提著籃子往家走,嘴角掛著一絲狡黠的笑。

剛進院門,妹妹何雨水就舉著半塊紅薯幹從屋裡衝出來,辮子一甩一甩的,鼻尖使勁嗅了嗅,眼睛瞬間亮了:“哥!你身上有魚味!是不是摸魚去了?”

“去給你找了點稀罕物。”何雨柱故作神秘地把竹籃往灶臺邊一放,揭開蓋布。剎那間,一股淡淡的水腥與魚鮮味瀰漫開來。正在炕沿寫作業的何雨華“啪嗒”一聲丟下鉛筆,作業本上剛寫的一行字被蹭花了也顧不上,猛地抬起頭:“是魚!能煮湯不?我想喝奶白色的!”

王秀蘭正揉著發麵,聽見動靜也顧不上手上沾的麵粉,幾步湊過來,用指腹輕輕戳了戳魚腹,眉頭微蹙:“這是……從西邊乾塘撿的?前兒聽老張說那塘昨夜積了點雨水,難不成真有魚?可那地方都幹了三年了,哪來的苗子?”

“可不是嘛,”何雨柱挽起袖子往鍋裡添水,語氣輕快,“昨夜下了場小雨,塘底積水了,我路過時聽見水聲,低頭一看,嘿,還真有魚在遊!運氣好,摸了半筐,夠咱全家喝頓熱湯。”

他說話時眼神平靜,語氣自然,彷彿真是一場偶然的邂逅。可只有他自己知道,那池塘裡的魚苗,是他前些日子趁著夜色,從山後溪流中悄悄引水時帶進來的。他不敢聲張,只悄悄在歸燕居的池塘裡試養,沒想到這魚竟如此爭氣,長得飛快,連他自己都吃了一驚。

王秀蘭將信將疑地看了他一眼,終究沒再多問,轉而笑道:“那得趕緊收拾,魚鮮不能擱,今兒就讓它變成咱家的暖胃湯。”

灶膛裡的火苗“騰”地竄起來,王秀蘭往裡添了根松柴,火星噼啪作響,映得她眼角的細紋都泛著暖光。何雨柱利落地片下魚肉,魚骨整整齊齊碼進鍋裡,雪白的魚肉裹上薄薄一層面粉,在熱油裡輕輕一煎,立刻發出“滋啦”一聲脆響,邊緣泛起金黃,香氣瞬間炸開,鑽進每個人的鼻腔。

“哥,放薑片!”何雨水踮著腳,手裡捏著幾片老薑,剛要往鍋裡撒,油星“啪”地濺起,燙得她“哎喲”一聲縮回手,卻仍咧嘴笑著,露出兩顆小虎牙,“值了!這香味兒,比過年還香!”

何雨華早搬了個小馬紮守在灶臺邊,課本攤在膝頭,可眼睛卻直勾勾盯著鍋裡翻滾的湯水。隨著魚骨熬煮,湯色漸漸轉白,如乳如脂,奶白色的湯麵上浮起一層金黃的油花,香氣愈發濃郁,勾得人胃裡直泛饞蟲。

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