“八寶薈萃煮乾絲”,用料之豐,味道之鮮之複雜,讓他都忍不住多喝了兩勺湯,乾絲吸飽了湯汁,各種配料的滋味在口中次第綻放,令人回味無窮。
“桂花酒香糯米藕”,甜而不膩,酒香、花香、米香、藕香融合得天衣無縫,作為主食或點心都極佳。
“京華彩繪梅花糕”,造型別致,餡料甜糯,帶著果蔬的天然清香,很是討喜。
一餐飯下來,顧昭之吃得比平日多了不少。他放下筷子,看著滿眼期待等待評價的林晚昭,由衷讚道:“融會貫通,推陳出新。這些菜,既有江南之靈秀,又具北地之醇厚,更難得的是…融入了你自己的巧思與見識。很好。”
得到他的肯定,林晚昭笑得見牙不見眼:“侯爺喜歡就好!我覺得吧,美食就像人一樣,不能固步自封。走走看看,把好的東西學過來,再結合咱們自己的情況改良創新,才能一直有活力,有進步!就像咱們莊上的酒和醬,不也是在不斷嘗試新方子嘛!”
她這話說得樸實,卻蘊含著開放與進取的精神。顧昭之深以為然:“不錯。治國經邦,亦需博採眾長,因地制宜。你這庖廚之道,倒是暗合了某些至理。”
林晚昭被他誇得有些不好意思,嘿嘿笑道:“我哪懂什麼至理,就是覺得好吃的東西,應該讓更多人吃到,也應該不斷變得更好吃!”
午膳後,顧昭之照例去書房。林晚昭則讓張媽媽和小桃將每樣新菜都分出一小份,送給前院的顧忠、墨硯等人嚐嚐,也聽聽他們的反饋。結果自然是一致好評,尤其是那碗“八寶煮乾絲”,獲得了空前的讚譽,連向來嚴肅的顧忠都多吃了一碗飯。
訊息很快在府中傳開,眾人對林司丞的“神通廣大”更是佩服得五體投地。
接下來的幾日,林晚昭又陸續試驗了其他融合菜式:用北方烤鴨的方式處理江南的板鴨,做出“果木煙燻板鴨”;將無錫醬排骨的濃醬風味與京城燉肘子的做法結合,做出“醬香醇厚燜蹄膀”;甚至嘗試用釀“昭心”酒的酒糟來醃製魚類和禽肉,開發新的風味……
聽竹軒的餐桌,儼然成了南北美食文化交流融合的試驗場。顧昭之樂得品嚐這些新奇又美味的成果,偶爾也會提些建議,比如某道菜鹹淡如何調整,某種搭配是否合理。兩人在美食上的交流切磋,也成了繁忙公務之餘的一大樂事。
新菜“融”南北,巡遊收穫豐。這次漫長的南巡,帶給林晚昭的不僅僅是官職的擢升、皇帝的賞賜、眼界的開闊,更是一筆豐厚無比的、關於“吃”的靈感寶藏。她將這些收穫精心烹調,融入了日常的飲食之中,不僅滿足了顧昭之的口腹之慾,也讓自己的廚藝境界更上一層樓,真正開始形成獨具特色的“林氏風味”。
而這股融合創新之風,也從聽竹軒的小廚房,悄然吹向了更遠的地方。小林莊的酒坊和醬坊,是否也能從中獲得啟發,開發出融合南北口味的新產品?林晚昭心中,已然有了更多的藍圖。
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註:內含強迫豪奪元素:內含強迫豪奪元素
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重來一世。當有人想用一杯媚酒,讓她自斷鳳命。
想起前世,她為保名節自殺而死。
她想,這一次,她不要名節,她要活下去。
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“國公府少夫人?管錢又管家,太累!不嫁!”
“丞相府少夫人?家庭關係太複雜,不嫁!”
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“禮部尚書府?不嫁不嫁!規矩太重!”
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傅晚宜原以為最好的夫妻是相尊如賓,誰料嫁給攝政王才知道有些夫妻是無恥的。
程明川發現侯府搖搖欲墜,前途諸事不順。
他跪在傅晚宜面前:“晚宜,我後悔了!”
攝政王覬覦傅晚宜多年,用盡一切手段,只為娶一位伯府小姐。
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。