小林莊懸掛御賜“勤敏惠人”匾額的日子,選在一個秋高氣爽、風和日麗的吉日。顧昭之果然如約前往,雖然並未大張旗鼓,但侯爺親臨,已是給足了林晚昭和整個莊子天大的臉面。莊頭率領全莊老幼,沐浴更衣,在修繕一新的莊口門樓前,舉行了簡單而莊重的儀式。當覆蓋匾額的紅綢被顧昭之和林晚昭一同揭開,露出金光閃閃、御筆親題的四個大字時,全場歡聲雷動,許多莊戶激動得熱淚盈眶。這不僅僅是塊匾,更是朝廷對莊子、對林晚昭、對他們所有努力的最高認可。
儀式後,顧昭之在林晚昭和莊頭的陪同下,巡視了莊子近期的變化:新擴的五十畝荒地已經開始平整,規劃著明春的作物;酒坊裡,“長相思”新酒正在安靜地陳釀,酒香愈發醇厚;醬坊推出了幾樣新品,反響不錯;溫泉池邊的暖房裡,反季節蔬菜長勢喜人……整個莊子一派生機勃勃、井然有序的景象。
顧昭之看在眼裡,心中欣慰。回京城的馬車上,他看著窗外飛馳而過的、屬於小林莊的田壟與房舍,對身旁的林晚昭道:“莊子經營得越發有模有樣了。那塊匾,名副其實。”
林晚昭心中滿是成就感和感激:“都是侯爺當初給的根基,還有莊頭和大家夥兒一起努力的結果。”
“是你掌舵掌得好。”顧昭之語氣肯定,“接下來,有何打算?”
這個問題,林晚昭早已深思熟慮。南巡歸來的這些日子,她一邊琢磨新菜,一邊也在規劃著未來。此刻顧昭之問起,她便將自己心中漸漸清晰的藍圖,娓娓道來。
“回侯爺,晚昭確實有些想法,正想向侯爺請教。”她坐直了些,眼神明亮,“首先,自然是小林莊本身。新得的五十畝地,我打算一部分種植釀酒所需的高粱、糯米,擴大‘昭心’和‘長相思’的原料基地;一部分嘗試引種一些江南的蔬果品種,看看能否適應北方水土,豐富莊上和京城的食材供應;靠近溪流的那片,可以挖個小塘,試著養些魚蝦鴨鵝,形成個小迴圈。酒坊那邊,‘長相思’需要時間沉澱,但可以嘗試用莊上日後產出的水果(比如後山果園明後年掛果後)釀造果酒,或者開發一些適合女子飲用的、度數更低的滋補甜酒。醬坊也可以根據京城口味,繼續研發新的醬料和醬菜品種。”
顧昭之點點頭:“思路清晰,穩紮穩打。酒與醬是你的根本,確需鞏固。引種和養殖,若能成功,亦是開源之道。但需注意循序漸進,莫要貪多求快。”
“是,晚昭明白。”林晚昭記下,繼續道,“其次,是關於…在京城開一家食肆的想法。”
“哦?”顧昭之眉頭微挑,示意她說下去。
“這次南巡,我嚐了各地美食,也琢磨了不少融合新菜。侯爺也嘗過了,覺得尚可。”林晚昭有些不好意思,但語氣堅定,“我想著,咱們侯府小廚房畢竟地方有限,主要是伺候侯爺。若能將一些成熟的、有特色的菜式,包括咱們莊上自產的好酒好醬,拿出來開一家食肆,一來可以讓更多人品嚐到這些美味,二來也能為莊上的產出開啟更穩定的銷路,三來……也能多一份產業和收入。”她頓了頓,聲音低了些,“我知道侯府不缺這點銀錢,但…這是我自己的念頭,想試試看,憑自己的手藝和經營,能做到什麼地步。”
她說得很認真,眼中閃爍著獨立與自信的光芒。顧昭之靜靜聽著,沒有立刻表態。他知道,這不是一時興起。從她經營小林莊的成效,到南巡途中表現出的機敏與見識,再到近日廚房裡那些令人驚豔的融合菜,都顯示她完全具備這樣的能力與潛力。開食肆,對她而言,是廚藝與經營能力的自然延伸,也是實現更大自我價值的一個臺階。
“地點可曾想過?”顧昭之問。
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(甜寵,1對1,雙強,醫妃,殘王,戰神)
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