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穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了_第285章 別院“試”新菜,溫情繞心間(2)

放入烤爐(別院小廚房竟有一個小巧的、用炭火控制的磚砌烤爐!)中,用均勻的中火烘烤。不過一刻鐘,點心便膨脹起來,表皮金黃酥脆,層層分明,如同綻放的菊花,中間的核桃餡料呈現誘人的琥珀色,混合著蜂蜜和堅果的香氣,令人食指大動。

當粥熬到米粒完全開花,粥湯稠滑如蜜時,林晚昭才將醃好的蝦仁均勻地撒入粥中,利用粥的餘溫將其燙熟,最大限度地保持蝦仁的鮮嫩Q彈。最後,撒上切得極細的蔥花和一點點白胡椒粉提鮮。

而那道蜜汁桂花釀藕,也已然煨煮得恰到好處,藕身紅潤透亮,用筷子輕輕一戳便能穿透,散發著蜂蜜與桂花交融的、溫暖甜蜜的香氣。

當林晚昭將這精心準備的一粥、一菜、一點心,連同幾碟別院御廚製作的醬菜小食,一同放入食盒,提到顧昭之下榻的“澄心堂”花廳時,天色已然大亮。秋日的陽光透過雕花長窗灑進來,在光潔的金磚地面上投下斑駁的光影,空氣中瀰漫著食物溫暖誘人的香氣。

顧昭之已起身,換了一身月白色的家常錦袍,墨髮用一根簡單的羊脂玉簪鬆鬆挽住,正坐在臨窗的榻上,手裡拿著一卷書,神情是難得的閒適與放鬆。聽到腳步聲,他抬起眼眸,目光落在林晚昭提著食盒、臉上還帶著些許灶火燻烤出的紅暈、眼神亮晶晶走進來的身影上。

“侯爺,早膳準備好了。”林晚昭將食盒放在桌上,一邊往外端菜,一邊如同獻寶般介紹道,“這是奴婢試著用《易牙遺意》裡的一些古法,結合別院的食材做的,您嚐嚐合不合口味?”

顧昭之放下書卷,移步桌旁。目光掃過那碗色澤金黃、粥湯稠滑、點綴著粉紅蝦仁和翠綠蔥花的菌菇火腿蝦仁粥;那碟紅亮晶瑩、香氣清甜的蜜汁桂花釀藕;以及那盤形如菊花、酥層分明、餡料誘人的琥珀核桃酥。

他的鼻翼微微動了動,那複合而醇厚的香氣,確實與往日林晚昭做的菜式有所不同,似乎更添了幾分古樸的底蘊與巧思。

他並未多言,執起白瓷勺,先舀了一勺粥。粥入口綿滑細膩,米香、火腿的鹹鮮、菌菇的醇厚、蝦油的霸道、以及蝦仁的彈嫩,完美地融合在一起,層次豐富,溫暖妥帖地撫慰著腸胃,驅散了秋晨的微寒。

他又夾起一塊蜜汁藕。藕塊軟糯得不需咀嚼,只需用舌尖輕輕一抿,那清甜潤澤、帶著桂花幽香的蜜汁便瞬間在口中化開,甜而不膩,滿口生香,與粥的鹹鮮形成了美妙的對比與互補。

最後,他拿起一塊核桃酥。手指稍一用力,外皮便應聲碎裂,酥得掉渣。內裡的核桃餡香甜酥脆,帶著蜂蜜特有的溫潤和堅果的油脂香氣,與酥皮結合得天衣無縫,口感極其滿足。

他吃得慢,卻將林晚昭準備的份量都用了七七八八。尤其是那碗粥,竟喝了大半碗。

林晚昭在一旁緊張又期待地看著,見他放下筷子,用溫熱的溼巾擦了擦嘴角,才小心翼翼地問道:“侯爺,味道……還可口嗎?”

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