首頁/穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了/第226章 慶功“烤”全羊,篝火映歡顏(1)
穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了_第226章 慶功“烤”全羊,篝火映歡顏(1)

“香餌”戰術的首戰告捷,如同在朔風城略顯沉悶的空氣中注入了一劑強心針。不僅實實在在地打擊了蠻族的有生力量,繳獲了物資,更重要的是,它用一種前所未有的、帶著幾分戲謔和智慧的方式,極大地提振了全軍計程車氣。用美食誘敵,這等奇思妙想竟能成功,足以讓每一個參與其中的寧軍士兵都感到與有榮焉,走路時胸膛都不自覺地挺高了幾分。

為了慶祝這場來之不易的勝利,也為了慰勞連日來神經緊繃、辛苦作戰的將士們,尤其是那幾支成功執行埋伏任務的精銳小隊,顧昭之下令,將此次繳獲的幾隻最為肥碩的草原羊拿出來,舉辦一場全軍同樂的篝火慶功宴!

訊息像長了翅膀一樣飛遍朔風城的每個角落,軍營裡頓時爆發出比得知捷報時更加熱烈的歡呼!烤全羊!那可是隻有在重大勝利或年節時才能享受到的、屬於邊關男兒的頂級盛宴!尤其是在這物資匱乏的冬日,一口外焦裡嫩、油脂豐沛的烤羊肉,足以慰藉所有的艱辛與疲憊。

慶功宴的地點選在了朔風城內最大的一處校場。天色尚未完全暗下,十幾堆巨大的篝火就已經被點燃,粗壯的乾柴在火焰中噼啪作響,熊熊的火光碟機散了冬夜的寒意與黑暗,也將士兵們興奮期待的臉龐映照得一片通紅,彷彿提前帶來了春天的暖意。

校場中央,幾個臨時搭建的、可以旋轉的結實烤架早已立好。那幾只被挑選出來的肥羊已經被處理得乾乾淨淨,去了頭蹄內臟,用粗長的、打磨光滑的鐵釺從頭至尾貫穿。林晚昭作為此次慶功宴的“總技術顧問”,正帶著她麾下最得力的幾名伙頭兵,進行著烤制前最關鍵的準備步驟。

她手裡拿著一把特意磨快的小尖刀,在羊身上熟練地劃出一道道深淺均勻、密而不亂的口子,一邊劃一邊對旁邊學習的伙頭兵講解:“劃口子是為了入味,深度要恰到好處,不能太淺不入味,也不能太深烤的時候容易斷裂。尤其是羊腿、羊排這些肉厚的地方,要多劃幾刀。”

劃好花刀後,便是醃製。林晚昭拿出了她提前準備好的“秘製香料醬”。一個大陶盆裡,是她用上等精鹽、少量珍貴的飴糖(代替白糖)、她自釀的果醋、以及大量繳獲的異域香料——磨成粗粉的野茴香(孜然)、色澤金黃的胡香粉(咖哩粉)以及少量提味的番椒粉(辣椒粉)混合而成,為了增加風味,她還加入了一些搗碎的、帶著辛香氣味的沙蔥和野蒜末,最後用融化了的溫熱羊油將所有材料調和成濃稠均勻、香氣撲鼻的醬料。

她親自上手,戴著一副用軟皮特製的手套,用手抓起一大把香料醬,從裡到外,仔仔細細、反反覆覆地將醬料塗抹在每一隻羊的全身,尤其是那些刀口深處,確保每一寸肉質,包括腹腔內部,都能被這特製的醬料充分包裹和浸潤。

“林姑娘,這醬料聞著就帶勁!”一個幫忙的伙頭兵一邊學著塗抹,一邊忍不住讚歎,“光聞這味兒,我就知道今天的烤羊差不了!”

“那必須的!這可是咱們朔風城獨一份的秘方!”另一個伙頭兵與有榮焉,手下動作更加賣力。

林晚昭被誇得心裡舒坦,笑道:“都仔細點,抹均勻了!今天能不能讓兄弟們把舌頭都香掉了,就看咱們這醬料抹得用不用心了!”

塗抹好香料的全羊需要靜置醃製小半個時辰,讓味道充分滲透。趁這個功夫,伙頭兵們開始準備烤制用的果木炭(軍中特意存下來用於重要宴席的),這種炭火候穩定,帶著淡淡的果木清香,是烤肉的絕佳搭檔。

時辰一到,醃製好的肥羊被眾人合力抬上了烤架,架在了已經燒得通紅、不見明火的炭火之上。幾個被挑選出來的、臂力驚人計程車兵負責勻速而穩定地轉動烤架,讓羊身均勻受熱。

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