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穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了_第168章 龍井問茶,新點配香茗(2)

等待的時間裡,她小心地照看著鍋裡“烘烤”的茶酥,不時揭開鍋蓋檢視顏色,調整位置。

很快,蒸籠也冒出了大氣,帶著茶香的蒸汽瀰漫開來。

時候到了!她熄了灶火,卻並未立刻開啟鍋蓋和蒸籠,而是利用餘溫再“燜”了一小會兒,這樣能使茶酥更加酥鬆,茶糕更加軟糯。

終於,她小心地揭開了鍋蓋和蒸籠。

只見鍋裡的龍井茶香酥,表皮呈現出漂亮的金黃色,帶著微微的焦斑,個頭飽滿,香氣撲鼻。

而蒸籠裡的龍井茶糕,則是清新的嫩綠色,梅花形態栩栩如生,質地細膩,看起來軟糯可口。

她將茶酥和茶糕小心地取出,擺放在乾淨的青花瓷盤中。

龍井茶香酥口感極其酥鬆,輕輕一碰就掉渣,入口即化。濃郁的酥香之後,是龍井茶粉那股清雅獨特的茶香回味,恰到好處地中和了甜膩感,豆沙餡的甜潤與茶香相得益彰。

龍井茶糕則口感軟糯Q彈,帶著淡淡的甜味和清晰的龍井茶香,清爽不膩,非常適合搭配清茶。

兩樣點心,一酥一糯,一烤一蒸,卻都完美地融入了龍井茶的精華。

林晚昭將點心端出去時,眾人早已被那奇異的茶點香氣勾得翹首以盼。

當看到那金黃酥鬆的小餅和嫩綠精緻的茶糕時,眾人又是一陣驚歎。

“這點心……竟做得如此精巧!”

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