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穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了_第5章 侯府後巷,初試露鋒芒(2)

她側身讓開一條縫,極其不情願地哼道:“滾進來!別把泥帶進來!弄髒了地,扒了你的皮也賠不起!”

林晚昭的心瞬間從地獄升回人間!她連聲道謝,幾乎是手腳並用地從門縫裡擠了進去,進去前還不忘在門框上用力蹭了蹭鞋底的泥巴。

門在身後“砰”地一聲關上,隔絕了外面的寒風和喧囂。林晚昭發現自己站在一個不大的、鋪著青石板的院子裡。這裡應該是侯府後廚區域的外院。空氣中瀰漫著淡淡的煤煙味、油脂味和…食物殘餘的餿味?幾個穿著粗布衣裳的僕婦正在遠處井臺邊洗刷著堆積如山的碗碟,看到林晚昭進來,都投來好奇或鄙夷的目光。

王嬤嬤沒給她任何喘息的機會,像趕牲口一樣,用下巴指了指旁邊一間敞著門的、看起來像是堆放雜物或粗加工食材的棚子:“滾那邊去等著!我去拿東西!警告你,老實點!別亂看亂摸!”

林晚昭趕緊依言走到棚子下,那裡堆著些柴火、籮筐和廢棄的灶具。她縮在角落裡,儘量降低自己的存在感,但眼睛卻像雷達一樣,快速掃視著周圍的環境。大灶房的門開著,能看到裡面人影晃動,熱氣騰騰,鍋碗瓢盆的碰撞聲和廚子的吆喝聲隱約傳來。這才是真正的廚房!與她那個土坑石鍋相比,簡直是雲泥之別!她心中充滿了嚮往。

不一會兒,王嬤嬤回來了,手裡拎著一個破舊的菜籃子,沒好氣地“哐當”一聲扔在林晚昭腳邊。

“喏!就這些!蔫了的菘菜(大白菜),還有鹽!半炷香時間(約15分鐘),給老孃炒個菜出來!用那個破灶!” 她指了指棚子角落一個廢棄的、落滿灰塵的小土灶和一口豁了邊的破鐵鍋,“要是炒得豬食都不如,就立刻給老孃滾蛋!以後也別再出現在侯府門口!”

林晚昭看向籃子裡的東西:幾片葉子發黃、邊緣發蔫、明顯是被淘汰下來的大白菜葉子,還有一小陶罐粗鹽。除此之外,什麼都沒有!沒有油!沒有蔥薑蒜!沒有其他任何調味料!甚至連把像樣的菜刀都沒有!只有一把鏽跡斑斑、刀刃都鈍得捲了邊的破柴刀!

這條件,簡直比在流民堆裡還要苛刻!這分明是刁難!是王嬤嬤想讓她知難而退!

林晚昭的心沉了一下,但隨即,一股不服輸的倔強猛地衝了上來!越是刁難,她越要證明自己!沒有刀?柴刀磨一磨!沒有油?那就靠火候和食材本味!沒有調料?鹽就是關鍵!

她沒有抱怨,也沒有猶豫。時間緊迫!她立刻行動起來。

首先,她飛快地找到一塊相對平整的石頭,拿起那把破柴刀,在石頭上“嚯嚯嚯”地用力磨了起來!動作麻利,眼神專注。鐵鏽和石屑紛飛。王嬤嬤抱著胳膊冷眼旁觀,嘴角噙著一絲冷笑,顯然不認為這能改變什麼。

很快,柴刀的刀刃被磨得勉強能反光,雖然依舊粗糙,但至少鋒利了許多。林晚昭拿起那幾片蔫菘菜葉,動作極快地將發黃發爛的部分削掉,只留下中間相對完好的部分。然後,她手腕翻飛,用磨利的柴刀,以一種王嬤嬤從未見過的、快速而精準的直切法,將白菜幫子切成大小均勻的菱形塊,葉子則切成寬窄一致的條。蔫黃的菘菜在她手下,竟然被處理得清爽利落,碼放得整整齊齊!那熟練的刀工,讓王嬤嬤眼中閃過一絲不易察覺的驚訝。

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