第97章 鬥茶
不過即便是她運氣不好也沒得選擇,組既然分好了她便勢在必行。
按照從左往右的順序,最左邊的一組第一場比試,很不巧和雲華一組的其中一人正好在最左邊的位置,於是便順理成章地成為了第一組。
為了公平,評委共有十二人,其中三人來自貢茶院,這剩下的九人則是從場外請到的名流青貴中隨機的挑選。
所謂的鬥茶形式可以分為:鬥茶品、鬥茶令、茶百戲三種。此時貢茶院選擇鬥茶方式正是其中的鬥品茶。用來決定勝負的標準有兩條,一是湯色,二是湯花。
湯色指的就是茶湯的顏色,依不同的品種而定,正常情況下綠茶的湯純白為上,茶湯純白說明其採摘、加工到製作都是恰到好出的。如果湯色偏青、則是火候不足,如果湯色偏黃則是製作出了問題。
湯花則是杯中的泡沫,湯花講究均勻,水痕出現的越晚越好。
*
隨著評委的就坐比賽正式開始,場上的三人並非坐在一起,他們各自坐在位置上進行沖泡,他們所用的茶葉正是參選的茶葉。
鬥茶本就是十分高雅的事情,要求沖泡之人精神和注意力高度集中,在沖泡的時候做到人茶合一,方才能發揮出茶葉本身最好的味道。
此時場上一片安靜,只有三人響起的擺放器皿的聲音。張公子和另外一人今日所泡之茶正是當下十分盛行地顧渚紫筍,此茶有著“清脆芳馨,嗅之醉人,啜之賞心”地美譽。是常年列為貢茶的常規品種,其沖泡後的口感、香氣甚至湯色對比其他綠茶葉都極其出色。
所以十分受到那些權貴之人地喜愛,也正因為此,被常年列為御貢茶葉,所以其製作方法和口感眾人都知曉。
他們兩人既然比的是同一款茶,便已經沒有新茶的加分,剩下的便是單純地比試湯色還有口感、湯花。
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凜冬難熬,她撿了個精緻的絹絲人偶當暖爐。
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這人偶與首輔大人共感。
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男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。