隨著改革開放逐步深入，農村家庭聯產承包責任制推廣，山區農戶種植積極性高漲，農產品產量大幅提升。但陸星硯在市場調研中發現，山區農產品銷售仍面臨“豐產難豐收”的困境——農產品大多以初級形態出售，附加值極低，核桃、花椒等特色農產品，初級銷售一斤僅賣幾毛錢，且受市場波動影響大，一旦同類產品集中上市，價格極易下滑，農戶收益難以穩定。當時，農產品深加工產業尚處於起步階段，山區缺乏加工渠道和技術，大量優質農產品只能低價外銷，利潤大多被中間商賺取。要打破這一困境，必須延伸農產品深加工產業鏈，開發高附加值產品，增強市場抗風險能力，讓農戶從產業鏈增值中獲得更多收益，這也契合了當時政策鼓勵農村發展多種經營的導向。

“現在農戶種得多了，但賣不上價，核心是沒加工、沒品牌，只能賣原料。”陸星硯在管理層會議上，結合市場資料分析深加工的必要性，“山區農產品生態好、品質優，70年代末城市裡對優質農產品需求越來越大，咱們牽頭搞深加工，把核桃做成核桃仁、核桃醬，花椒做成花椒粉、花椒油，附加值能翻好幾倍，既能幫農戶多賺錢，也能讓山區農產品走出去，契合政策鼓勵的方向。”

可深加工專案推進，剛起步就面臨三大難題：一是技術門檻高，當時山區缺乏農產品深加工技術，核桃油壓榨、花椒粉研磨等工藝，恆源農機團隊從未接觸過，也沒有成熟的本地技術可借鑑；二是資金投入大，建設標準化加工車間、購置加工裝置，需要一筆不小的資金，70年代末企業融資渠道有限，現金流壓力極大；三是市場渠道窄，深加工產品銷售需要對接城市供銷社、國營商店，山區交通不便，且缺乏品牌認知，市場開拓難度大。

為解決技術難題，陸星硯主動對接地區農業局，爭取到與省農科院農產品加工研究所合作的機會，邀請2名專家下鄉指導，同時選派6名技術骨幹前往研究所短期學習，系統掌握簡易深加工技術。當時深加工技術相對基礎，專家結合山區實際條件，優化出適配的簡易工藝：核桃油採用低溫冷榨工藝，用簡易壓榨機，控制溫度在60℃以內，避免高溫破壞營養，同時減少雜質；花椒粉採用手工篩選+機械研磨，先手工剔除雜質，再用簡易研磨機研磨，確保粉質細膩；核桃醬則採用蒸煮+攪拌工藝，用大鍋蒸煮核桃，再用簡易攪拌機攪拌，保留天然風味。技術骨幹學成歸來後，聯合專家反覆除錯裝置引數，僅核桃油壓榨壓力就測試了30餘組資料，最終確定最佳壓力值，既保證出油率穩定，又能避免油質渾濁。同時，團隊利用本地現有裝置改造，比如將老式壓榨機加裝溫控裝置，降低裝置採購成本，適配山區加工條件。

資金問題的解決，陸星硯結合70年代末政策導向，採取“政府扶持+企業自籌+農戶集資”的多元模式。當時國家鼓勵發展農村副業，地區農業局給予3萬元專項扶持資金，用於建設加工車間；企業整合多年經營積累，投入4萬元，保障核心裝置採購；剩餘資金透過農戶集資籌集，農戶可按每戶50-200元的金額集資，也可折算自家農產品入股，加工專案收益優先用於返還集資款，後續按入股比例分紅，且農戶集資後，自家農產品可優先加工、優先銷售。政策推出後，農戶參與積極性極高，大家深知“加工後能賣好價錢”，僅一個月就有92戶農戶參與，籌集資金3.5萬元。核桃灣村農戶王大娘拿出全家積蓄100元集資時說：“現在政策好，恆源又靠譜，跟著搞加工，肯定比賣生核桃賺錢，就算賺得少，也比看著果子爛在家裡強。”

深加工車間選址在中心公社周邊，緊鄰公路和農產品主產區，既方便農戶運送原料，又便於產品外運。當時山區建設條件有限，車間採用磚木結構，總面積600平方米，劃分原料清洗區、加工區、包裝區、倉儲區四大區域，購置簡易低溫壓榨機、研磨機、攪拌機、封口機等裝置12臺（套），部分裝置由本地農機廠改造生產，降低採購成本。建設過程中，陳陽全程駐場協調，組織農戶參與車間簡易建設，比如搬運磚塊、平整地面，既降低施工成本，又讓農戶參與專案建設，增強歸屬感；凌薇牽頭制定生產標準，結合70年代末農產品加工規範，從原料篩選、加工流程到產品包裝，每環節都制定詳細要求：原料需剔除破損、變質的農產品，加工過程中需保持場地清潔，產品包裝採用簡易油紙或布袋，標註產品名稱、加工日期，確保產品品質達標。當時沒有無菌生產條件，團隊就採用高溫蒸煮消毒、通風晾曬的方式，最大程度保障產品衛生。

原料品質是深加工產品的核心競爭力。70年代末山區農業生產以傳統種植為主，農產品品質參差不齊，直接影響深加工產品質量。恆源農機聯合技術指導隊伍，從源頭把控原料質量，制定《核桃、花椒收購標準》，明確顆粒大小、飽滿度、含水率等關鍵指標，不符合標準的原料不予收購，且收購價按品質分級，優質原料收購價較普通原料高20%，激勵農戶提升種植品質。同時，技術指導人員深入田間，指導農戶科學種植：推廣有機肥施用，鼓勵農戶收集秸稈、農家肥腐熟後使用，減少化肥依賴，提升農產品口感；明確農產品最佳採摘時間，核桃需在外殼開裂、果仁飽滿時採摘，花椒需在色澤鮮紅、香氣濃郁時採摘，避免過早或過晚採摘影響品質；指導農戶採用正確的晾曬、儲存方法，減少農產品變質損耗。此外，企業與農戶簽訂長期收購協議，承諾保底收購價，避免市場波動導致農戶利益受損，穩定原料供應。

品牌打造是深加工產品開啟市場的關鍵。70年代末農產品品牌意識薄弱，大多無品牌銷售，市場認可度低。恆源農機註冊“山源農品”簡易商標，設計簡約包裝，突出“山區特產、天然無新增”的賣點，包裝上標註加工公社、收購農戶代表姓名，增強消費者信任。針對不同銷售場景，開發多元化規格：核桃油採用玻璃瓶分裝，有500、200兩種規格，適配家庭和禮品需求；花椒粉、核桃醬採用油紙袋分裝，按50g、100g規格包裝，方便日常食用。當時沒有先進的宣傳手段，團隊就透過供銷社、國營商店線下推廣，主動向採購人員展示產品品質，現場演示食用方法；組織農戶代表參與地區農產品展銷會，現場介紹產品種植、加工過程，憑藉天然品質獲得初步認可。

銷售渠道拓展，緊扣70年代末市場特點，以線下供銷社、國營商店為主渠道，逐步拓展餐飲、禮品渠道。當時城市供銷社、國營商店是農產品銷售的主要平臺，陸星硯帶領團隊對接地區及周邊城市的供銷社，憑藉穩定的品質和合理的價格，簽訂長期供貨協議，首批進入5家城市供銷社銷售；針對餐飲企業，推出大規格包裝產品，提供批發優惠，與3家國營餐館達成合作，成為食材供應商；節日期間，推出簡易禮品組合裝，透過供銷社、公社機關單位內部推廣，開啟禮品市場。初期銷售時，產品認可度較低，團隊就採取“試吃推廣”模式，在供銷社門口、集市現場提供試吃，讓消費者直觀感受產品品質，逐步積累口碑。

專案投產初期，受品牌知名度低、銷售渠道窄影響，產品銷量不及預期，第一個月僅賣出核桃油500瓶、花椒粉300袋，部分集資農戶產生焦慮情緒，擔心專案虧損。陸星硯立刻組織團隊分析原因，調整銷售策略：聯合公社宣傳幹事，編寫產品宣傳稿，透過地區廣播電臺播放，擴大產品知名度；最佳化產品包裝細節，增加原料種植、加工過程的簡易說明，增強消費者信任；針對供銷社推出銷售激勵政策，銷量達標給予一定返利，調動供銷社推廣積極性。同時，團隊深入市場調研，根據消費者反饋調整產品，比如針對部分消費者反映花椒粉顆粒粗的問題，最佳化研磨工藝，提升粉質細膩度；針對核桃油儲存不便的問題，改進瓶蓋密封設計，延長保質期。

經過四個月市場攻堅，深加工產品銷量穩步提升，月銷量突破核桃油1500瓶、花椒粉800袋、核桃醬600瓶，產品覆蓋本地及周邊3個城市，甚至有外地供銷社主動上門洽談合作。年底，深加工專案實現淨利潤35萬元，首批返還農戶集資款，入股農戶人均分紅400元，較單純銷售初級農產品，收入提升近3倍。王大娘拿到分紅時，激動地說：“以前賣核桃一年也就賺幾百塊，現在參與加工，不僅核桃能賣高價，還能分紅，這日子是越過越有盼頭了。”

深加工產業鏈的延伸，不僅提升了山區農產品附加值，更推動恆源農機從“農機服務”向“全產業鏈服務”轉型，契合了70年代末農村產業多元化發展的時代趨勢。陸星硯深知，70年代末的深加工探索，受技術、資金、市場條件限制，仍有諸多不足，但這是助力農戶穩定增收的關鍵一步。未來，還需持續最佳化工藝、拓展渠道、提升品質，讓山區農產品真正實現“從田間到餐桌”的全鏈條增值，為農村產業發展注入持久動力。