葆仁堂的玻璃門被推開時，風鈴“叮鈴”響了兩聲。進來的是位頭髮花白的老太太，手裡攥著塊沒吃完的饅頭，邊嚼邊嘆氣：“大夫，您給瞧瞧，我這嘴啊，淡得像喝白開水，吃啥都沒味兒，連紅燒肉都跟嚼棉花似的，這日子沒法過了。”
陳硯之剛給前一位患者寫完藥方，抬頭示意老太太坐下：“張奶奶，您這口淡多久了？除了沒味兒，還有別的不舒服嗎？”
老太太往診凳上一坐，掰著手指頭數：“快倆月了！剛開始以為是感冒沒好利索，後來感冒早好了，這嘴還是淡。不光沒味兒，還總覺得嘴裡黏糊糊的，舌頭像裹了層漿糊，早上起來尤其明顯，得使勁漱口才舒服點。”
林薇遞過一杯溫水：“奶奶您先喝點水，伸舌頭我看看。”
老太太張開嘴，舌頭胖大，邊緣還有明顯的齒痕，舌苔白膩得像抹了層奶油。林薇又按了按她的手腕，眉頭微蹙：“脈滑得像沾了水的棉線，沉在底下摸不太清。”
陳硯之接過脈枕，指尖搭上去片刻，抬頭對林薇說：“痰溼困脾，脾陽被遏住了。你還記得劉渡舟先生那個‘口淡症’的醫案嗎？患者也是吃啥都沒味兒，劉老用了溫膽湯加砂仁，三劑就見效。”
林薇眼睛一亮：“記得！那患者說自己‘食不知味，如同嚼蠟’，跟張奶奶這情況一模一樣。”
“啥湯？溫膽湯？”老太太沒聽清，湊過來問，“我這不是膽小啊，就是嘴淡，喝這湯管用？”
陳硯之笑著解釋：“這湯名帶‘膽’，其實跟膽子大小沒關係，主要是清膽和胃、化痰溼的。您這嘴淡，是因為痰溼堵著脾胃，脾沒力氣運化，自然嘗不出味道。就像溼地裡的莊稼，根泡在水裡，哪還長得起來？”
爺爺端著紫砂壺從裡間出來，聽見這話接了句：“劉老當年治這病，特意在溫膽湯里加了砂仁，說這東西能醒脾，像給悶著的脾胃扇扇風，讓它活絡起來。”
“對對，”陳硯之拿起筆寫藥方，“竹茹12克，清膽和胃，先把痰溼的‘熱頭’壓下去；枳實10克，陳皮10克，這倆是化痰溼的主力，像兩把小刷子，把黏在脾胃上的痰溼掃掉；茯苓15克，健脾滲溼，給脾胃鋪層‘防滑墊’，免得痰溼再黏上來；生薑3片，大棗3枚，護著點胃氣，別讓藥太沖；最後加砂仁6克（後下），這是醒脾的關鍵，得等其他藥快煎好前五分鐘再放，勁兒才足。”
老太太盯著藥方皺眉頭：“這裡頭沒甜的？我聽說藥補不如食補，要不我回家燉點雞湯補補？”
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