二人來的時候特意錯過了中午最熱鬧的時辰，所以後廚上菜也上得很快。
幾碟開胃小菜和兩個涼盤最先被端上桌來。
開胃小菜是贈送的，所以量並不是很多。但卻都是在東海府的兩家酒樓中經過長時間驗證，得到了顧客的一致歡迎的。
分別是醋芹、泡椒脫骨鴨掌、熗拌水蕨菜以及蘿蔔泡菜。
都是偏酸辣口，口感清脆，讓人吃了開胃又十分清爽的小菜。
沈敬學對這種免費小菜不屑一顧，直接將目光投向兩個冷盤，然後立刻就忍不住撇嘴。
兩道冷盤，都是素的，一道擂椒茄子，一道涼拌白菜芯。
“這封掌櫃也真夠小氣的，請客就給上這樣的菜啊！”
他說完沒得到回應，抬頭一看，卻見沈旭正在細細品味幾道小菜。
沈敬學本來想說，這種東西有什麼好吃的。
但是想到最近父親對自己的各種不滿，勉強把話吞回肚子裡，伸手夾了個鴨掌吃。
沒想到剛一入口就驚豔了。
京城大部分酒樓做的鴨掌，都喜歡燉得爛軟出膠，覺得那樣才好吃。
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