楊安哲回答：“對，他倆就是和我潛水的好朋友，個子高一點那個是我高中的同學，也是他和我一起去北方玩雪的。”
“哇！那的確是好朋友，也是快樂組合。”恆義說著用手掃了一下大家接著說：“我們都覺得，這麼好的環境，如果能來一杯啤酒就非常完美了。”
楊安哲笑起來說：“哈哈，我給搞忘了，的確應該來一杯。不過我要先請你們去看看我設計的打酒裝置。”
“哦！太好了，走吧。”明龍第一個跳起來說。
大家一起跟著楊安哲走到釀酒間，楊安哲拉開門，露出那臺改造後的臥式冰櫃，只見冰櫃的蓋子上裝了一個大約三十公分高，十多公分粗的不鏽鋼圓筒，圓筒上裝著兩個金屬酒頭，酒頭像那種小型水龍頭，上方是一個直立的把手。
斯蒂文指著把手說：“啊這個就像酒吧裡的，一拉把手就可以接啤酒了。”
仁杰也在旁邊說：“對對，在美國每個酒吧都有這樣的出酒頭。”
楊安哲笑道：“你們都見過這個，但是在我們這裡的酒吧都沒有。”說著拿過一個杯子接在酒頭下面，另一隻手一拉上面的把手，酒頭開始流出顏色金黃的啤酒，還伴隨著潔白的泡沫。楊安哲一邊打一邊說：“現在就是有時候泡沫會很多。要稍微等一下。”
恆義說：“待會兒看一下里邊，你用什麼來給壓力，把酒壓出來。”
楊安哲放下酒杯，掀起冰櫃的蓋子給大家展示，冰櫃裡放著六桶啤酒和一個氣瓶，楊安哲指著那個壓縮氣瓶說：“這個是二氧化碳，用它接到酒桶裡邊加壓。”
明龍指著啤酒桶說：“這個是用來裝可樂的桶嗎？我在遊樂場的可樂機裡邊見過這個。你是怎麼想到用這個來裝啤酒的？”
楊安哲笑著說：“不是我想到的，我只是在網上搜索，就找到這個，現在我瞭解到的全國釀啤酒的不多，還是有幾個，北京可能有不到十個，南京的高巖。可能其他地方還會有一些。”
恆義指著氣瓶說：“問題就在這裡，要試一試把氣壓穩定在一個數值，就能平衡泡沫和啤酒。氣壓太高泡沫就會太多，氣壓低，泡沫少，殺口感就不夠。甚至不能把啤酒壓出來。”
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