高輝也意識到了問題。他找栓子單獨談過一次,試圖緩和關係。
“栓子,那天我語氣不好,你別往心裡去。”高輝遞過去一根菸。
栓子接過,點燃,吸了一口,煙霧繚繞中看不清表情:“輝哥,我知道你是為了廠子好。”
話雖如此,語氣裡的疏離卻很明顯。
“咱們兄弟這麼多年,風裡雨裡都過來了。現在條件好了,更不能散了心。”高輝試圖用感情打動他。
栓子沉默了一會兒,悶聲道:“輝哥,我沒變。是這地方,變得我有點不認識了。”
談話不歡而散。高輝發現,曾經那份基於貧賤和奮鬥凝結的兄弟情誼,在資本和規模的衝擊下,變得異常脆弱。
屋漏偏逢連夜雨。由於幾個新員工操作不熟練,以及對新流程理解不到位,一批即將發往外市的“五香滷料”出現了輕微的品質不穩定,有的批次顏色偏深,香味略遜。雖然問題不算嚴重,大部分消費者可能都察覺不到,但還是被一個較真的經銷商反饋了回來。
陸明那邊也很快得到了訊息,打來電話,語氣雖然客氣,但詢問得很詳細,隱隱帶著對生產管理和質量把控能力的質疑。
高輝放下電話,臉色陰沉。他召集所有生產相關人員開會,包括栓子和小王。
會議上,高輝沒有發火,而是冷靜地讓相關人員說明情況,一起分析問題根源。最後確定,問題出在原料預處理的環節,新員工對某種香料的處理火候掌握不均,而現有的流程卡控點不夠細化,未能及時發現。
“看到了嗎?”高輝環視眾人,最後目光落在栓子身上,“光靠老師傅的經驗,不穩定。光靠死板的流程,不保險。必須要把你們的經驗,轉化成更精準、更可複製的標準和更嚴密的檢查環節!栓子,這方面,你需要帶頭,把你知道的‘火候’、‘手感’,想辦法用量化、流程化的方式固定下來,培訓新人。”
這一次,栓子沒有立刻反駁。他看著高輝嚴肅而疲憊的臉,又看了看旁邊有些惶恐的小王和其他新員工,似乎明白了什麼。問題確實發生了,而解決之道,或許真的需要改變自己固有的方式。
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