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太極醫道傳承_第388章 童蒙啟醫智 康養暖萬家(2)

“太驚喜了!”林辰開心地跳了一下,“我們一定會做好準備,最佳化研學專案,讓更多遊客感受到中醫文化的魅力!”掛了電話,他第一時間把這個好訊息分享給蘇曉冉和志願者們,大家都興奮地鼓起掌來。

晚上七點,中醫養生夜校的秋季養生雜糧粥課程準時開課。社群活動室裡,長桌上擺著小米、黑米、紅豆、綠豆等多種雜糧,張叔帶著幾位街坊早就等在那裡,手裡還拎著自家的砂鍋:“林辰,今天學的雜糧粥,適合我們老年人長期喝嗎?我最近總覺得沒力氣。”

“特別適合!”林辰拿起幾種雜糧,笑著講解,“今天我們學做五穀雜糧粥,小米養胃、黑米補氣血、紅豆祛溼、綠豆清熱,搭配在一起營養均衡,長期喝能增強體質。步驟很簡單:把雜糧提前泡2小時,放進砂鍋里加適量清水,大火燒開後轉小火煮40分鐘,煮到軟爛就行。”

“林大夫,雜糧比例怎麼配啊?會不會煮不熟?”一位阿姨湊過來問。

“每種雜糧放等量就行,比如每種放20克!”林辰一邊示範泡雜糧,一邊講解,“提前泡2小時,煮的時候就不容易夾生了。煮的時候要勤攪拌,避免粘鍋底;喜歡甜的可以加少量冰糖,喜歡鹹的可以加一點點鹽,根據自己的口味調整。”

實操環節熱熱鬧鬧地開始了。大家跟著林辰的步驟泡雜糧、煮粥,林念辰也跑來幫忙遞冰糖:“奶奶,給你冰糖!放一點點就夠甜啦!”“張叔,你的砂鍋夠大嗎?不夠我去幫你找一個!”有位大爺不知道怎麼判斷粥煮好了沒,林辰就走過去指導:“你看,粥變得黏稠,雜糧都煮開花了,這就煮好啦!”

夜校結束時,大家都拎著裝滿五穀雜糧粥的砂鍋,臉上滿是滿足的笑容:“太簡單了!跟著林大夫學,一點都不費勁!”“這個雜糧粥聞著就香,喝起來軟糯可口,回家給老伴也嚐嚐!”

返程時,夜色已經濃了,縣城的燈光星星點點,晚風裡混著淡淡的草藥清香和雜糧粥的醇厚香味。林念辰靠在蘇曉冉懷裡,眼皮都快睜不開了,小聲嘟囔著:“媽媽,今天好開心呀,給特殊學校的小朋友上課、幫著開養生培訓課,還幫爺爺奶奶煮雜糧粥。下次特殊教育學校的課,我還要去當小助手!”

“好呀!”蘇曉冉溫柔地摸著他的頭,聲音輕輕的,“念念是最棒的小助手,特殊學校的小朋友肯定都喜歡和你一起玩。”

林辰轉頭望向窗外,輕聲感慨:“從特殊教育學校的童真課堂,到特殊家庭的暖心培訓;從研學遊的特色升級,到夜校的實用教學,再到診所的貼心診療,中醫傳承的觸角越來越廣了。只要我們用心對待每一個人,把每一份溫暖都傳遞到位,就能讓中醫的智慧惠及更多家庭,照亮更多角落。”

回到家,街坊們早就等在門口了,一見到他們就圍了上來,興奮地打聽特殊教育學校、養生培訓和研學遊的情況。林辰把研學線路獲評市級特色線路的好訊息告訴大家,還拿出活動照片給大家看:“下週我們會在展示區新增市級特色研學線路的介紹板,歡迎大家來參觀!”

大家都笑著回應:“太厲害了!咱們的中醫研學線路都成市級特色了!特殊教育學校和特殊家庭的活動也特有意義,你們真是把中醫傳承做到我們心坎裡了!下週我們肯定來參觀!”

晚上,林辰坐在書桌前,整理著今天的特殊教育學校課程記錄、養生培訓反饋和夜校課程總結。蘇曉冉端來一杯溫茶,輕輕放在桌上,坐在他身邊:“累了吧?今天跑了特殊教育學校、診所、社群、鄉村體驗點,忙了一整天,肯定沒歇著。”

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