蘇媽媽捏了一點麵糰嚐了嚐,笑著說:“稍微加一點點溫牛奶就行,分次加,別加太多。這樣烤出來的核桃酥才會香酥,不會發柴。”
阿姨趕緊加了點溫牛奶,把麵糰揉勻:“謝謝蘇媽媽!這下感覺好多了,等烤好給你嚐嚐!”
轉眼到了中午,各種烘焙品陸續出爐。烤箱開啟的瞬間,濃郁的麥香和奶香撲面而來。親子區的卡通餅乾擺了滿滿一桌,恐龍、小熊、小兔造型各異,還點綴著彩色糖珠;成人區的全麥小麵包鬆軟飽滿,核桃酥金黃酥脆,讓人忍不住想嘗一口。
小宇的恐龍餅乾終於烤好了,他戴著隔熱手套,小心翼翼地把烤盤取出來,迫不及待地拿起一塊吹了吹:“爺爺,你嚐嚐!香不香?”
爺爺咬了一小口,點點頭說:“真香!又酥又脆,還有麥香,比外面買的還好吃!”
“我的全麥小麵包也烤好啦!”一位叔叔舉著剛出爐的麵包跟大家分享,“口感鬆軟,一點都不粗糙,以後可以自己在家做給孩子吃了。”
“我和女兒做了親子款餅乾,一個恐龍一個小兔,包裝起來超好看!”一位媽媽舉著包裝好的餅乾說,“今天不僅學會了做健康烘焙,還和孩子度過了開心的時光,這種活動太有意義了!”
烘焙節臨近結束,我們給每個參與家庭都發了養生烘焙手冊,裡面詳細寫了各種烘焙品的食材配比、製作步驟、儲存方法,還有不同食材的養生功效,實用性拉滿。還給小朋友們發了小圍裙,讓他們回家也能繼續體驗烘焙的樂趣。
“大家要注意哦,剛烤好的烘焙品別馬上吃,放涼一點口感更好;全麥麵包和餅乾要密封儲存,放在乾燥通風的地方,能放更久。”蘇爸爸跟大家叮囑道。
“知道啦!”小朋友們齊聲回應,小宇把小圍裙和手冊放進書包,認真地說:“我要回家教爸爸媽媽做恐龍餅乾,讓他們也嚐嚐我的手藝!”
“今天的養生烘焙節太成功了!”一位街坊跟我們道別時說,“謝謝你們組織這麼好的活動,不僅學會了做健康烘焙,還認識了好多鄰居,以後做烘焙有問題就能互相請教了!”
“我們也謝謝大家的支援!”我笑著回應,“以後我們還會辦更多養生主題活動,大家一定要常來呀!”
送走最後一位街坊,我們開始收拾場地。留言本上又多了很多暖心反饋:“養生烘焙節有趣又實用”“學會了做全麥小麵包和卡通餅乾”“工作人員都超有耐心”“期待下次的養生茶飲節”,看著這些留言,心裡暖暖的。
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***
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……
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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