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民間故事選集_第356章 臘月里的手印饃(1)

我的老家在北方一個偏遠的村莊裡,那裡還沿襲著許多古老的年俗。一進臘月,年的氣氛就濃得化不開了,其中最隆重、最富儀式感的一件事,便是“蒸年饃”。

所謂年饃,不僅僅是尋常的饅頭,更是花樣繁多的藝術品。有嵌滿了紅棗,寓意早春、早福的棗山饃;有捏成魚形,象徵年年有餘的魚饃;還有做成小刺蝟、小兔子形狀,給孩子們吃的“耍活兒”。一鍋鍋白胖胖、紅豔豔的饃饃出鍋時,混合著麥香、棗香和蒸汽的暖烘烘的味道,能瀰漫整個院子,那便是記憶裡最紮實、最幸福的年味兒。

蒸好的年饃數量極多,足以吃到正月十五甚至二月二。老家冬天寒冷,但沒有冰箱,於是家家戶戶都有一個絕佳的天然冷藏庫——空家。所謂“空家”,就是村裡那些老人故去後,暫時無人居住的老院子。土牆厚實,門窗緊閉,屋裡不見陽光,臘月裡的溫度比室外高不了多少,卻又不會上凍,正好用來儲存這些珍貴的吃食。將年饃仔細地碼放在乾淨的葦蓆上,或者巨大的柳條筐裡,再蓋上白色的籠布,便能安然存放一整個正月。

那一年,我大約十歲光景。臘月二十八,我們家照例進行了這項大工程。姥姥是主力,媽媽和幾個鄰家嬸嬸幫忙,從發麵、揉麵、捏造型,到上籠、燒火、出鍋,忙活了整整一天。當最後一鍋棗山饃冒著熱氣被請出蒸籠時,天色已經擦黑。那些饃饃,白的像雪,紅的像火,在昏黃的燈光下,泛著誘人的光澤。

姥姥滿意地看著她的勞動成果,用毛巾擦了擦額頭的汗,指揮著我和爸爸:“小心點,把這筐抬到東頭的空家去。”

東頭的空家,是我太姥姥(姥姥的母親)生前住的老宅。太姥姥在我五歲那年就過世了,她走得安詳,之後那院子便一直空著,成了我們幾家親戚共用的“儲藏室”。院子裡有棵老槐樹,冬天葉子落光了,枝椏像鐵畫銀鉤般直指灰濛濛的天空,平添幾分寂寥。但我並不害怕,因為那裡存放的,是甜蜜的年貨,是整個正月的期待。

我和爸爸抬著沉甸甸的筐,推開那扇吱呀作響的木門,穿過空蕩蕩的院子,走進陰涼的上房。屋裡已經堆放了好幾筐別家寄存的饃饃,都蓋得嚴嚴實實。我們找了個空地放下,姥姥跟進來,親手把籠布的四個角掖好,又對著空屋子唸叨了幾句,像是說給可能“回家看看”的太姥姥聽:“娘,年饃蒸好了,放在這兒,您也嚐嚐鮮,保佑咱家來年順順利利的。”

做完這一切,我們鎖上門,回了自己家。熱騰騰的餃子下肚,年的腳步似乎更近了。

除夕守歲,鞭炮聲此起彼伏。媽媽忙活了一天,似乎有些疲憊,不到午夜便先去睡了。我們也沒在意,只覺得她是累著了。

第二天,大年初一,天還沒大亮,外面的鞭炮聲又密集起來。我睡得迷迷糊糊,卻被媽媽和姥姥在外屋的低聲說話聲吵醒了。我披上衣服,趿拉著鞋湊過去,只見媽媽臉色有些蒼白,正拉著姥姥的手,語氣帶著困惑和一絲不易察覺的驚悸。

“媽,我昨晚做了個怪夢。”媽媽說。

“大過年的,做什麼夢了?”姥姥一邊往神龕前擺供品,一邊隨口問。

“我夢見我姥姥了。”媽媽說的姥姥,就是我的太姥姥。

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