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夜空中凡星點點_第311章 十二塊六(1)

一場地霜,讓清晨格外寒冷。

水池裡都能結上厚厚的一層冰,不用榔頭還真破不了。

好幾戶人家的水缸被冰撐破了,這天寒地凍的,就算是拿石灰糊上,不烤一把火,石灰還真就幹不了。

一些人家已經不再養豬,地裡種的蘿蔔,早早曬成了蘿蔔乾,多撒一把鹽,再放到老甕裡,兩三年都不壞。

霜打過的芥菜,還是一如既往的有滋味,多數人家能夠往裡面加一把蝦皮,也就愈發有滋味。

耐寒的面線草,以一種瘋狂的速度,佔據了田間地頭,使得暫停耕種的土地,依然是綠油油一片,同時也是這個冬天餵養兔子和天竺鼠的主要飼草……

農閒,是這個時令的常態。

因此,婚娶成了各個村落的重頭戲,只要是黃道吉日,常常一個村子裡,一天就有兩三場宴席。村裡的男男女女,都會放下手頭的事情,到主家幫忙擺擺桌子、剝剝蔥頭,順便拉扯著家長裡短,倒也其樂融融。

也就是這個時候,廚師成為了香餑餑,甚至還挺搶手的。

人口多一些的村落,或者宗族龐大一些的,一般都會有自己伙房班子,以一名主廚、一名副手、一名案板為主,有的還會專門配置一名燒火的。

這樣的伙房班子,菸酒茶是必會管夠,除了主家會拿一條煙、幾斤豬肉,並親自上門致謝,這幾個人是不會拿任何金錢的。

另外,雙方還會就那一條煙展開拉鋸戰,往往是主家前腳才回到家,這些人後腳就把煙還回去。反覆了幾次,這幾個人才在盛情難卻的情況之下,勉為其難地收了下來。

葷食當中,很大部分是用自家養的大肥豬,一般都會提前養在豬圈裡。

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