蘇逸蕭看了下驚喜道:“今天這湯也是用排骨煲的哎,我就喜歡這種淺肉色的豬肉,不用想都知道好吃。”
像豬肉,她每回去買菜都問賣豬肉老闆要水晶柳那塊肉,基本上全是瘦肉,和這會排骨呈現出來一樣的淺肉色,肉質鮮嫩,不管是炒著吃還是蒸著吃都特別香。
梁思韻已經忍不住夾了塊排骨吃完了:“確實,雖然說一份湯58元稍微有點貴,但是老闆用料太實在了。像一些酒店再貴些的湯,也就用豬筒骨來煲。”
招可萱愛吃胡蘿蔔,夾了塊吃只覺得軟口清甜,馬蹄圓圓的一整塊咬起來是爽脆的,溢位來的汁水有馬蹄自身的清香也有湯的清甜。
她用一根筷子戳進玉米段芯裡,懸在碗上稍微滴乾帶著的湯汁,才湊到嘴邊咬起來。這種是甜玉米,她一口能咬下一大片的玉米粒,鮮甜多汁,很快就吃完了一截玉米段。
“你們快吃下這些湯料,玉米特別甜,胡蘿蔔和馬蹄也不錯。”
見兩位朋友開始嘗著胡蘿蔔玉米,她端起碗來湊近嘴邊試探著喝了口湯,溫熱中帶著清甜,是很香又能接受的溫度,於是大口喝起來。
湯水清透淡黃,喝起來又很清甜,這種甜是豐富的,有玉米的甜、胡蘿蔔的甜、馬蹄的甜、紅棗枸杞的甜,還有排骨肉的鮮香味。
如果說昨天苦瓜黃豆排骨湯是清爽回甘,今天的玉米胡蘿蔔湯則是一甜甜到尾。
喝完一碗湯,招可萱發出滿足的喟嘆,當即又打了一碗湯放著晾涼,再去吃滷雞滷鴨和菜心。
蘇逸蕭和梁思韻喝湯喝得滿足,吃肉吃得盡興。
等店員端著盤紅亮油潤鹹香誘人的滷豬腳過來上菜時,她們才恍然發現時間過得真快,居然已經十二點了。
此時飯館也逐漸熱鬧起來,七張桌子坐滿了顧客,門口也有已經有七八個人在排隊了。
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