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開局被攆之傻柱覺醒_第85章 風起大灣區(2)

“躲,是躲不掉的。拖,也拖不了多久。硬頂,更是以卵擊石。”他緩緩開口,聲音沉穩有力,“但‘何記’的根,不能丟!控股權和品牌自主權,是我們的底線,絕不能讓步!”

他做出了一個大膽的決定:變被動為主動,以攻為守!

“他們不是要來調研嗎?好!我們就給他們一場最全面、最深入的調研!”何雨柱站起身,走到會議室的白板前,“我們要讓他們看到,一個真正的、有生命力的品牌是如何運作的,看到我們不可複製的核心價值!同時,也要讓他們明白,強行整合,只會兩敗俱傷!”

他迅速部署了一套組合拳:

1. 開放核心,展示肌肉:他要求廣州店和籌備中的深圳專案,對調研團完全開放。不僅看前臺服務、後廚操作,更要展示供應鏈管理、人才培養體系、菜品研發流程、客戶關係管理系統等核心運營細節。用實實在在的硬實力,證明“何記”的價值和獨特性。

2. 資料說話,強調增長:讓財務和運營團隊準備詳盡的報告,突出“何記”在大灣區的高速增長潛力、健康的財務狀況和良好的品牌溢價能力,證明其完全具備獨立發展的能力和價值。

3. 尋求盟友,製造聲勢:透過歐陽文山和鄭總,聯絡大灣區本地有影響力的餐飲協會、商業地產商和媒體,適時發聲,支援本地優秀品牌的獨立發展,營造有利於“何記”的輿論環境。

4. 準備B計劃,留有後手:何雨柱密令張律師團隊,深入研究相關法律法規,準備一套應對惡意收購或行政干預的法律預案。同時,他讓何曉加快與幾家國際知名餐飲集團(之前接觸過,理念較契合)的非正式洽談,作為必要時引入“白衣騎士”的戰略備選。

“我們要讓趙主任他們明白,”何雨柱目光銳利,“‘何記’是一棵正在茁壯成長的樹,我們歡迎施肥澆水,但拒絕被移植甚至被砍伐!合作可以,必須是平等的、共贏的合作!”

一週後,北方基金的調研團如期抵達廣州。領隊的依然是那位趙主任,陣容龐大,包括了投資專家、行業研究員、甚至還有國資系統的官員。何雨柱親自接待,全程陪同,態度不卑不亢。

調研過程異常深入細緻。趙主任一行人看了廣州店從早市採購到晚市收檔的全流程,查閱了大量內部資料,與各級員工進行了座談。何雨柱的坦誠和“何記”體系的成熟度,顯然給調研團留下了深刻印象。尤其是後廚老師傅們展現出的精湛技藝和年輕員工飽滿的精神面貌,讓幾位專家頻頻點頭。

但在最後的閉門交流會上,趙主任還是亮出了底牌:“何老闆,貴公司的實力和潛力,我們非常認可。但單打獨鬥,終究勢單力薄。加入國家隊的平臺,背靠強大的資源和政策支援,對‘何記’的全國化、國際化,將是如虎添翼。我們希望以基金為主體,對‘何記’進行戰略控股,共同打造中國餐飲的標杆企業。條件,我們可以談,一定會充分考慮到創始團隊的利益。”

圖窮匕見!何雨柱心中冷笑,面上卻依舊平靜:“感謝趙主任和各位專家的厚愛。‘何記’的夢想,是成為一家源自中國、享譽世界的餐飲品牌。我們堅信,這個夢想的實現,需要基於市場規律、尊重品牌個性、保持創業精神。控股權事關‘何記’的靈魂和未來,我們沒有出讓的打算。不過,我們非常樂意在業務層面開展各種形式的合作,比如特定專案的合資、供應鏈的協同、海外市場的拓展等。”

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