東州的晨光總帶著幾分溫柔的慵懶,像被浸軟的棉絮,輕輕覆在青石板鋪就的老街上。上官曉寧坐在節目組安排的商務車裡,指尖無意識地摩挲著車窗邊緣,望著窗外緩緩倒退的騎樓——那些黛瓦粉牆被歲月暈出淡淡的斑駁,木質窗欞上雕著的纏枝蓮紋還沾著晨露,偶爾有早起的店家推開木門,“吱呀”一聲輕響,便將老街的煙火氣悄悄喚醒。
“緊張嗎?”牛大力遞過一杯溫好的紅棗菊花茶水,杯壁的溫度透過指尖傳來,讓曉寧緊繃的肩膀不自覺放鬆了些。他看著曉寧眼底藏不住的期待,又補充道,“等會兒跟著鏡頭走就好,要是忘了說什麼,我幫你圓。”
曉寧接過杯子,指尖不小心蹭到牛大力的手背,溫熱的觸感讓他臉頰微微發燙,連忙低頭喝了口水道:“才不緊張呢,就是好久沒逛過這樣的老街了,想趕緊去嚐嚐那些小吃。”
話雖如此,他還是悄悄整理了一下身上的淺灰色休閒外套,連衣領的褶皺都仔細撫平——這是昨晚特意和牛大力一起選的衣服,既顯精神,又不會在鏡頭前顯得刻意。
車子在老街入口停下時,《人間煙火》的總導演周明已經帶著攝像團隊等候在那裡。周導穿著件藏青色的衝鋒衣,頭髮有些凌亂卻眼神明亮,一見到兩人就笑著迎上來:“曉寧,大力先生,早啊!咱們今天的第一站,就是這條‘清河老街’,裡面藏著東州最地道的百年小吃,保證讓你們不虛此行。”
跟著周導往裡走,青石板路被晨露潤得泛著微光,腳下偶爾傳來“嗒嗒”的輕響,像是在和老街的晨光應和。兩側的店鋪漸漸熱鬧起來,有賣早點的攤子支起了冒著熱氣的蒸籠,白色的水汽裹著肉包的油香和豆沙的甜香,在空氣中輕輕散開;還有扎著藍布圍裙的婦人坐在竹椅上,面前擺著一籃剛剝好的枇杷,橙黃的果肉透著水潤的光澤,引得路過的孩子頻頻回頭。
“咱們先去‘張記茶糕’,那家的定勝糕可是東州特色,從百年前就開著了。”周導邊走邊介紹,手指向不遠處一家掛著紅木招牌的小店。招牌上的“張記茶糕”四個字是燙金的,雖有些褪色,卻透著沉甸甸的年代感,門口已經排起了不長的隊伍,大多是早起的老街居民。
店主張阿婆今年七十多歲,頭髮梳得整整齊齊,用一根銀簪挽在腦後,見節目組過來,臉上立刻堆起笑容,手裡的木鏟還在蒸籠邊輕輕敲著:“來啦?我特意給你們留了剛蒸好的,熱乎著呢!”說著掀開蒸籠蓋,一股清甜的米香瞬間湧了出來,只見蒸籠裡整齊碼著的定勝糕,外皮是淡淡的粉白色,上面印著“狀元及第”的硃紅字樣,邊緣還點綴著翠綠的松子仁,看著就精緻。
張阿婆拿起一塊遞給曉寧,笑著說:“小心燙,慢慢吃。咱們這定勝糕,用的是當年的新米磨的粉,裡面的豆沙是自己家熬的,沒放一點糖精,甜得很正。”曉寧捧著溫熱的定勝糕,先湊到鼻尖聞了聞,米香混合著豆沙的甜香鑽進鼻腔,讓人忍不住嚥了咽口水。他輕輕咬下一口,米糕的口感鬆軟卻不粘牙,豆沙的清甜在舌尖慢慢化開,偶爾嚼到松子仁,還能嚐到一絲香脆,好吃得讓他眼睛都亮了起來。
“阿婆,這也太好吃了吧!”曉寧忍不住感嘆,又咬了一大口,嘴角沾了點米粉也沒在意,“比我之前在別的地方吃的定勝糕,口感更細膩,甜得也不膩人。”
牛大力看著他吃得滿足的樣子,眼底泛起溫柔的笑意,從口袋裡掏出紙巾,輕輕幫他擦掉嘴角的米粉:“慢點吃,沒人跟你搶。”這細微的動作被攝像機悄悄拍了下來,周導在一旁看著監視器,忍不住朝副導演挑了挑眉——這樣自然的互動,可比刻意設計的環節更打動人。
張阿婆看著兩人的互動,笑著說:“兄弟兩個關係真好啊。我年輕的時候,和我家老頭子也常這樣,他總嫌我吃點心吃得慢,卻又總幫我擦嘴角。”說著從櫃檯下拿出一本舊相簿,翻開裡面泛黃的照片,“你們看,這是我和老頭子剛結婚的時候,他還幫我挑定勝糕呢,那時候我家的店還沒這麼大,就一個小攤子。”
照片裡的年輕女子梳著兩條麻花辮,手裡拿著塊定勝糕,身邊的男子穿著中山裝,正溫柔地看著她,背景是幾十年前的老街,雖然模糊,卻透著滿滿的煙火氣。曉寧湊過去仔細看著照片,忍不住說:“阿婆,您年輕的時候真漂亮,爺爺看起來也特別溫柔。”
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