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六零辣媽:重生帶娃奔小康_第104章 茉莉被判刑,徹底無法作妖(2)

林晚秋點點頭,心裡滿是憧憬。她想象著以後的日子:豆腐坊順利開張,鄉親們靠著做豆腐、粉條賺更多的錢;糕點供應給供銷社後,副業小組的生意越來越紅火;沈廷舟查清任務疑點,再也沒有後顧之憂;念安健康成長,越來越懂事……這樣的日子,雖然簡單,卻充滿了希望。

接下來的幾天,林晚秋全身心投入到糕點製作中。她從空間裡取出各種現代廚具和食材,結合六零年代的實際情況,反覆調整配方,力求在保證味道的同時,儘可能使用當地容易獲取的原料。

第一天,她嘗試做了桃酥。選用當地產的麵粉,搭配空間裡的白糖和豬油,再加入切碎的核桃仁,烤出來的桃酥金黃酥脆,咬一口滿嘴留香。念安吃得眼睛都亮了,抱著一塊桃酥,跑到沈廷舟身邊:“爹,你快嚐嚐,娘做的桃酥太好吃了!比縣城供銷社賣的還好吃!”

沈廷舟接過桃酥,咬了一口,果然酥脆香甜,口感比市面上的桃酥好太多:“確實好吃,晚秋,你的手藝真是沒話說。”

林晚秋笑著說:“這只是初步嘗試,還有很多需要改進的地方。比如豬油的用量,要是太多,成本就高了,咱們得找到一個平衡點,既能保證口感,又能控制成本。”

接下來的幾天,林晚秋又陸續嘗試了芝麻糕、綠豆糕、棗泥糕等幾種糕點。每做一種,她都會讓沈廷舟和念安先品嚐,收集他們的意見,然後不斷調整配方。沈廷舟也幫著她做些體力活,比如揉麵、烤爐生火,偶爾還會提出一些建議,比如在芝麻糕里加入少量蜂蜜,讓口感更細膩。

鄉親們聽說林晚秋在做新式糕點,都好奇地跑來圍觀。李大嬸嚐了一塊綠豆糕,讚不絕口:“晚秋,你這手藝真是絕了!這綠豆糕入口即化,還不粘牙,比我小時候在城裡親戚家吃的還好吃!”

張大叔也笑著說:“要是把這些糕點送到縣城供銷社,肯定能賣爆!到時候咱們副業小組又多了一項收入,鄉親們的日子就更有盼頭了!”

林晚秋笑著說:“還得謝謝大家的支援,等糕點正式供貨,我會教大家一起做,到時候咱們分工合作,把糕點生意做大做強。”

鄉親們一聽,都興奮不已,紛紛表示願意學習製作糕點。林晚秋看著大家熱情高漲的樣子,心裡也很高興——她知道,只有大家齊心協力,副業小組才能走得更遠,紅旗生產大隊的日子才能真正好起來。

經過幾天的反覆試驗,林晚秋終於確定了幾種糕點的最終配方,並製作出了樣品。桃酥金黃酥脆,芝麻糕香甜軟糯,綠豆糕清爽可口,棗泥糕甜而不膩,每一種都各具特色,讓人垂涎欲滴。

這天早上,林晚秋和沈廷舟帶著糕點樣品,坐上副業小組的馬車,前往縣城供銷社。念安也跟著一起去,他想親眼看看,娘做的糕點能不能得到王主任的認可。

馬車在雪後的土路上行駛,車輪碾過積雪,發出“咯吱”的聲響。念安坐在馬車上,掀開窗簾,好奇地看著外面的風景。陽光透過車窗灑進來,照在他臉上,暖洋洋的。

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