皇宮外的決賽廣場早被擠得水洩不通,紅地毯從入口一直鋪到評委席,踩上去軟乎乎的,案几上雕的纏枝龍紋沾著晨露,連裝調料的描金罐子都閃著光。兩側御林軍穿銀甲持長槍,站姿筆挺得像根鐵柱子,可眼角餘光總往灶臺飄 —— 誰見過倆侯爺來 “比娃”,結果一個先蹭起了土菜的場面?
臺下更熱鬧。沈娘舉著塊手繪的 “程唯加油” 木牌,牌邊粘的紫蘇葉被風吹得晃悠悠,她喊得嗓子有點啞,時不時咳兩聲,手裡還攥著塊給程唯留的桂花糕;賣糖葫蘆的大爺扛著插滿糖人的杆子,杆頂掛了串紅繩綁的五花肉乾,逢人就笑:“給程小哥攢肉運!贏了讓他分口侯府肉嚐嚐!”;幾個西街街坊擠在前排,手裡拎著給老周的熱饅頭,嘴裡唸叨:“老周可別贏了就忘了咱,張嬸還等著跟你學燉肉呢!” 眼底的不捨明晃晃的。
程唯攥著系統 “家味強化卡”,手心的汗把卡片都浸溼了。他盯著遠處趙公子的灶臺 —— 遼東參裝在錦盒裡,深海鮑泡在清水裡泛著光,連燉鍋都是亮閃閃的銀器,忍不住嚥了口唾沫:“這哪是比家味?是比誰銀子多吧!我爹要是看見我全程甩活,非扒我一層皮不可!”
“世子!先別慌!” 老周突然拽住他的袖子,晃著手裡皺巴巴的肉票,眼睛亮得像盯著熱肉的貓,可話剛說完,又撓了撓頭,聲音低了半截:“不過…… 俺要是跟你去了侯府,西街張嬸家的娃,還能吃上俺燉的肉不?那娃每次吃俺燉的肉,都能多扒半碗飯。還有俺奶奶留下的老灶臺,沒人擦,該落灰了……”
程唯愣了愣,剛想開口,沈娘遞過碗酸梅湯,指尖輕輕碰了碰他的手背,涼絲絲的。“我倒不是怕你贏不了,” 她頓了頓,目光落在程唯腰間剛系的侯府玉佩上,手指輕輕碰了下玉佩邊緣,“就是怕你回了侯府,又成了那個穿錦袍、養尊處優的世子,忘了西街灶臺上飄的肉香,忘了咱蹲在屋簷下分一塊東坡肉,你搶肥的我要瘦的日子。”
程唯心裡一緊,接過酸梅湯的手都頓了頓。他看著沈娘眼底藏不住的擔憂,突然想起在西街的日子 —— 老周燉肉時飄出的香味能繞三條街,沈娘煮的桂花粥甜得正好,街坊們圍在灶臺邊說笑,連風都是暖的。“我咋會忘?” 他聲音放軟,還故意逗她,“西街的肉比侯府的香,西街的人比侯府的自在,我要是變了,你就像老週一樣,拿肉票砸我!砸到我記起來為止!”
沈娘被逗笑,眼底的擔憂散了些,卻還是忍不住叮囑:“那你可得把這話刻在心上,別到時候被侯府的錦衣玉食迷了眼。”
這邊剛說完,趙公子的嗓門就炸了過來:“我這‘參鮑燴鴿湯’,用了十八種藥膳!小火慢燉三個時辰!我孃的宮廷秘方!程唯,你那西街土菜,根本登不上臺面!”
“喲,趙公子這陣仗,是來辦宴席不是來比賽吧?” 王老闆拎著半壇醋湊過來,臉上還沾著點醋漬,可這次沒咋咋呼呼,反而攥緊了醋罈帶子,有點委屈地嘟囔:“程唯,我幫你盯他!他敢耍詐我就潑他醋!不過…… 你贏了可別覺得我只會潑醋,俺知道哪種醋拌冷盤香,哪種醋燉肉解膩,俺也想做點正經事,不想總被人說‘醋罈子’!”
老周立馬瞪他:“知道就好!先管好你那醋罈子,別一會兒又幫倒忙!等贏了,讓你在美食坊管醋料!專門給你個小攤子,讓你調醋!”
王老闆眼睛一亮,瞬間蹦了起來,醋罈都差點晃倒:“真的?俺肯定管好!不隨便潑!俺還能寫個‘王記醋料’的牌子掛著!”
正說著,廣場兩側突然傳來馬蹄聲,塵土飛揚。程侯爺穿紫蟒袍,身後跟著八個抬食盒的小廝,食盒上的玉紋閃著光。他剛下馬車就扯著嗓子喊:“我兒程唯!就算擺爛,家味也不能輸!” 可目光掃過老周的灶臺,腳就挪不動了,偷偷湊過去,捏了塊蘿蔔乾炒臘肉塞進嘴裡,眼睛瞬間亮了,還不忘把剩下的肉藏在袖口,怕趙侯爺看見:“這味比侯府廚房做的香!老周是吧?回頭來侯府當廚,我給你漲工錢!”
“工錢不用漲,管夠侯府肉就行!” 老周立馬點頭,可又想起西街街坊,急忙補充:“不過俺得帶西街的人一起,張嬸會揉麵,揉的饅頭能揭三層;李叔會醃鹹菜,脆得能咬出響。俺們一起做,才像家的味兒!”
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洪武六年,朱元璋:科舉不辦了,都回家吧。舉人顧正臣:這路都走了,錢都借了,房租都付了,你說不辦就不辦了?老朱,你害我破家啊!家境貧寒,債主上門,妹妹要賣身!顧正臣要賺錢養家糊口啊,找戲痴賣文稿,熬黑糖,往黑糖里灌黃泥水,制白糖起家!被舉薦為句容知縣,咱不搞空印賬冊,來回跑,累死也不掉腦袋。遇到老朱:那誰誰好心辦壞事……遇到朱標:你小子得鍛煉身體……遇到朱棣:朱老四別欺負老實人……帝王棋局,臨淵而行
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