驛站的青石板院子裡，晨光剛把露水曬化，就被老周的 “肉票維權” 鬧得熱氣騰騰。他攥著那張皺巴巴的肉票，往石桌上 “啪” 一拍 —— 油印的 “十五塊帶筋五花肉” 字樣都蹭出了印子，他指著程唯的鼻子，眼神比盯砂鍋還認真：“程小哥，不對，現在得叫世子爺！你身份都升級成侯府世子了，這肉票咋能還按西街標準算？至少得加兩斤醬肘子，燉得脫骨的那種！再配一碟侯府特供的醬黃瓜，不然俺這‘核心執行層’的辛苦不就白受了？”

程唯剛蹲在臺階上啃完半塊桂花糕，聞言差點把糕渣噴出來：“周叔，身份是爹給的，肉票標準是我定的！侯府的肘子還沒西街的香呢 —— 你忘了上次我偷拿爹的肘子，吃著跟嚼蠟似的？” 他伸手想去搶肉票，被老周死死按住：“那不一樣！世子欠肉，得按‘侯府規格’還，不然傳出去，人家說你摳門！”

沈娘端著燙傷膏走過來，看著兩人鬧得臉紅脖子粗，忍不住笑出聲：“老周這是‘見世子不慌，見肉票眼亮’，比見了灶王爺上供還虔誠。” 她把藥膏遞到老周手裡，又給程唯遞了杯涼茶：“別跟他爭了，一會兒還要去賽場，真把他惹急了，明天不給你燉肉了。” 老周立馬點頭：“就是！俺不給你燉肉，你拿啥跟趙公子比？”

程唯接過涼茶，偷偷摸了摸系統面板 —— 昨晚新增的 “家味菜譜靈感卡” 還亮著，下面卻標著 “需結合本土生活記憶啟用”，他心裡嘀咕：這不就是讓我靠老周的 “奶奶秘方” 嘛！剛想開口，就聽見院外傳來 “軲轆軲轆” 的馬車聲，還夾雜著小廝的吆喝：“讓讓！趙公子的車來了！”

三人跑到門口一看，好傢伙 —— 一輛四抬大轎停在驛站外，轎簾一掀，趙公子穿著繡金線的錦袍，戴著羊脂玉扳指，慢悠悠走下來。身後跟著五個小廝，分別扛著貼了 “遼東參”“西域葡萄釀” 的木盒、捧著鋥亮的銀質廚具、拎著裝藥膳包的錦囊，陣仗比娶媳婦還大。

趙公子走到程唯面前，挑眉上下打量他：“程世子，久仰大名！聽說你在西街躲了大半年，原來就靠燉肉混日子？” 他指了指身後的食材，語氣裡滿是炫耀：“我這次準備的‘家味’，是遼東參燉乳鴿，用西域葡萄釀調汁，再撒點天山雪蓮子，光食材就花了五十兩銀子。你呢？該不會還拿西街的蘿蔔乾燉肉湊數吧？”

程唯揣著袖管，指了指旁邊的老周：“我們比的是家味，不是貴味。” 老周立馬接話，嗓門比賣菜還大：“俺們準備的是‘西街家常三件套’—— 東坡肉燉蘿蔔乾、蘿蔔乾炒臘肉、玉米糊糊撒芝麻！俺奶奶傳的方子，燉肉不用參，照樣香得你流口水，能下五碗飯！” 趙公子的臉瞬間黑了，像被墨染了似的：“鄉野村味，也配登大雅之堂？”

“家味哪分大雅小雅？” 沈娘站在程唯身邊，輕聲反駁，“你用遼東參，是你家的記憶；我們用蘿蔔乾，是我們的記憶，一樣珍貴。” 賣糖葫蘆的大爺正好路過，扛著杆子湊過來：“就是！趙公子，你這陣仗不像做菜，倒像來炫富的！俺看程小哥的蘿蔔乾燉肉，比你那參香多了！” 趙公子氣得甩了甩錦袍袖子，轉身往賽場走：“決賽見！我讓你知道什麼叫真正的家味！”

到了賽場，第三輪 “家味創新” 的主題一公佈，選手們立馬忙了起來。老周蹲在灶臺前，從布包裡掏出個小陶罐 —— 裡面裝著去年曬乾的蘿蔔乾，用麻繩串著，還帶著點陽光的味道。“俺奶奶說，蘿蔔乾吸油，燉肉不膩，還能提鮮。” 他邊說邊往砂鍋裡放蘿蔔乾，動作熟練得像在自家灶臺前，“以前俺家窮，過年才能燉肉，放把蘿蔔乾，能多吃兩碗飯。”

程唯湊在旁邊，時不時遞個薑片、撒勺鹽，眼睛卻瞟著評委席。等蘿蔔乾燉肉的香味飄出來，他立馬端著個小碟子，湊到李御廚面前：“李大人，您嚐嚐我們這‘侯府接地氣家味’！” 他指著碟子裡的肉，說得頭頭是道：“這蘿蔔乾是我特意讓老周找西街老農戶收的，曬了三個月，肉質緊實；燉肉時加了半勺黃酒，是‘粗菜細做’的巧思。本來是我奶奶傳的方子（實則老周奶奶），我又改良了火候，讓肉更軟爛，蘿蔔乾更入味！”

李御廚夾了一塊肉放進嘴裡，嚼了嚼，眼睛瞬間亮了，菸袋鍋子都忘了抽：“好味道！這蘿蔔乾吸滿了肉香，不鹹不淡，還有點回甘，跟我小時候在鄉下奶奶家吃的一模一樣！” 程唯立馬笑：“還是李大人懂行！都是老周執行力強，按我定的‘侯府古法’做的，一點沒走樣！”

老周在旁邊聽見了，手裡的勺子差點掉在砂鍋裡，小聲嘀咕：“那是俺奶奶的古法，不是侯府的……” 程唯趕緊走過去，塞給他一塊糖，糖紙 “嘩啦” 響：“周叔，咱這是‘團隊家味’，分那麼清幹啥？一會兒給你加塊帶筋的肉！” 老周嚼著糖，瞬間不吭聲了 —— 有肉吃，誰還管 “誰家的古法”？

另一邊，王老闆看著趙公子用遼東參，也眼紅了，花十兩銀子從藥鋪買了根參，想做 “醋香參燉雞”。結果他把參泡了一晚上，燉的時候又忘了看火，參燉得稀碎，飄在湯裡像柴火棍，雞還沒熟，咬著塞牙。評委嚐了一口，皺著眉把參吐出來：“王老闆，你這是燉了根‘發黴的柴火棍’？又硬又酸，還帶點土腥味！”

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