首頁/鑒寶賭石王/第465章 靈魂(1)
鑒寶賭石王_第465章 靈魂(1)

劇組的人嚐了嚐,個個直咂嘴。有個戴眼鏡的小夥子說:“這比網紅果醬有靈魂,吃著像小時候奶奶熬的味兒。”陳奶奶聽見了,笑得眼角堆起褶子:“啥靈魂不靈魂的,就是實在料熬實在醬。”

張偉突然想起啥,從裡屋翻出箇舊銅勺,勺柄上刻著“張記”。“用這個舀醬,”他把銅勺放進桂花酒罈,“我太爺爺當年用它舀過蜜,現在舀醬,也算續上了。”鐵雄拿著銅勺往梨醬罐裡伸,舀了一勺就往嘴裡送,燙得直哈氣:“帶勁!比塑膠勺有味道!”

傍晚街坊們來串門,劉大爺拎著只臘鴨,說是鄉下親戚送的。“給你們添個硬菜,”他往桌上一放,“咱今兒就著醬吃,肯定香。”王大媽帶來剛蒸的花捲,暄騰騰的,掰開抹上蘋果醬,甜香混著麥香,吃得鐵雄直拍肚子。

酒過三巡,老李喝得臉紅撲撲的,指著桂花酒罈說:“這罈子歸我了,等我泡上今年的新桂花,明年給大夥分酒喝!”張偉點頭:“成,泡好了就放展櫃裡,也算‘醬罐子家族’添個酒親戚。”

關門前,鐵雄把陳奶奶縫的布罩一個個套在醬罐上,藍的紅的綠的,像一排小燈籠。張偉往窗臺上的山楂苗澆了點水,嫩芽又長高了些,葉尖透著點紅,像抹了胭脂。

“張哥,”鐵雄突然說,“等柿餅醬熬好了,咱給‘酸甜居’掛個燈籠吧?紅通通的才像樣。”張偉笑著點頭:“行啊,再寫副對聯,上聯‘老物件藏老故事’,下聯‘新醬罐盛新生活’。”

衚衕裡的燈亮了,遠處傳來賣糖炒栗子的吆喝聲,混著醬的甜香,把夜色烘得暖暖的。鐵雄蹦蹦跳跳往家跑,兜裡的銅勺“叮噹”響,像在數著日子裡的甜。

張偉望著他的背影,又看了看展櫃裡的醬罐和老物件,突然覺得這工坊像個聚寶盆,裝著的都是實打實的日子,稠得像罐裡的醬,甜得人心窩發暖。

鐵雄惦記著給“酸甜居”掛燈籠,轉天一早揣著壓歲錢就往雜貨鋪跑。掌櫃的見他踮著腳在燈籠架前挑,直樂:“小夥子要啥樣的?紅燈籠配福字,保準喜慶。”鐵雄指著個帶穗子的:“要最大的!能照亮半條衚衕那種!”

扛著燈籠往回走,紅綢穗子在風裡飄,引得路過的小孩直追。到了工坊門口,他踩著板凳就往門楣上掛,繩子沒繫緊,燈籠“咚”地砸下來,正扣在剛進門的王師傅頭上。“你這小子!”王師傅摘下燈籠,鬍子上還掛著紅穗子,“掛這麼高給誰看?得讓進進出出的都能瞅見。”

張偉搬來梯子,重新把燈籠掛正,紅光照在“酸甜居”的木牌上,看著就熱乎。鐵雄拍著手笑:“這下像過年了!”陳奶奶端著柿餅進來,看見燈籠直點頭:“是該添點紅,老話說‘紅燈籠照門,日子火一盆’。”

柿餅曬得差不多了,表皮結著層白霜,捏起來軟乎乎的。陳奶奶教鐵雄去核,把柿餅掰成小塊扔進砂鍋,又倒了點溫水:“這玩意兒熬化了黏得很,得勤著攪,不然粘鍋。”鐵雄拿著木勺在鍋裡劃圈,柿餅漸漸化成醬,冒出的甜香比之前的醬都濃。

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