第一百六十一章:彙報與認可
第二天清晨,王超在全身肌肉隱約的酸脹感中醒來,這是昨夜在武術訓練模擬器中刻苦鍛鍊的痕跡。他沒有賴床,起身在房間空地上緩緩打了一套拳。起初動作還有些滯澀,但隨著氣血活動開,拳腳漸漸順暢,直到額頭微微見汗,全身通透,這才收勢。那酸脹感已然轉化為一種力量增長後的踏實。
照例凝神,光屏浮現。【一分錢秒殺區】是【勞保手套50雙】、【食用鹽100斤】、【民用剪刀5把】。【一元錢秒殺區】則出現了【行動式收音機(損壞狀態)1臺】和《七俠五義》全套連環畫》。
支付完成,物資入庫。收音機雖是壞的,但外殼完整,或許以後能找到懂行的人修理。連環畫可以給王剛王玥解悶。他並未過多關注,心思已飛到食品廠。
趕到廠裡,直接去了烘烤車間。何師傅和張保國早已在試驗檯前忙碌,臺上擺著幾盤色澤深淺不一的泥鰍幹,空氣中瀰漫著一種混合了香料和烘烤氣息的特殊香味。
“廠長,您來得正好!”何師傅見到他,立刻拿起一個盤子,裡面是色澤金黃、形態飽滿的泥鰍幹,“按您說的思路,加重了姜、花椒和料酒醃製,又調整了烘烤的階梯溫度,這批效果最好!您嚐嚐!”
王超拿起一根,入手乾爽,輕輕一掰,發出清脆的斷裂聲。放入口中,先是濃郁的椒麻辛香,緊接著是泥鰍幹特有的韌勁和嚼頭,仔細品味,確實幾乎沒有土腥味,只有烘烤後的幹香和調料的複合滋味在口腔中蔓延。
“好!”王超眼中露出喜色,“就是這個味道和口感!何師傅,張主任,辛苦了!這工藝能穩定嗎?”
張保國點頭:“預處理麻煩點,但清洗、醃製、擺盤的工序固定下來就好。烘烤引數也摸準了,只要原料品質穩定,成品差不了。”
“成本呢?”王超看向剛趕到的劉主任。
劉主任拿著小本子:“核算過了。泥鰍幹原料收購價很低,即便算上人工、調料和燃料,綜合成本也比香酥小魚乾低兩成左右。如果大規模生產,成本還能降。”
“太好了!”王超用力一拍手,“這就是我們需要的!不僅解決了玻璃瓶依賴,還能進一步降低成本,豐富產品線!”他當即決定,“何師傅,張主任,立刻整理泥鰍乾的完整生產工藝和引數。劉主任,準備詳細的成本核算和市場前景分析報告。”
他頓了頓,說道:“我這就去街道辦,向陳主任彙報我們近期的工作進展和新產品情況。”
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