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五旬悍婦:靠罵人在飢荒年代續命_第259章 狀元煙火(2)

李鳳蘭猛地轉身,渾濁的老眼精光暴射!她幾步跨過去,枯黑的手指一把扯開油紙!一隻燻得黝黑髮亮、表皮油潤、散發著濃郁松木焦香的大肥兔子露了出來!那兔子體型肥碩,顯然是王小六特意挑的最好的!

“嗯!是塊好料!”李鳳蘭枯瘦的臉上第一次露出了笑容,那笑容刀刻般深刻,帶著一種莊稼人特有的、對好收成的滿意,“火候也正好!沒白費功夫!”

王小六嘿嘿一笑,搓了搓凍得發紅的手,眼睛瞟著鍋裡翻滾的醬汁,鼻子使勁嗅了嗅:“嘖!真香!娘這手藝,絕了!這味兒,隔著三條街都能聞見!回頭到了北京城,小菊妹子怕是想家想得睡不著覺,就靠聞這味兒解饞了!”

“就你貧!”李鳳蘭嗔怪地瞪了他一眼,手上卻不停,抄起菜刀,刀刃在磨刀石上“噌噌”蹭了兩下,寒光一閃!手起刀落!“咔嚓!咔嚓!”幾下,便將整隻燻兔利落地剁成了大小均勻的肉塊!動作乾淨利落,帶著一種庖丁解牛般的沉穩和力量。

“小芬!燒水!焯一下!去去煙燻氣!”李鳳蘭頭也不抬地吩咐。

“哎!”王小芬應著,立刻往旁邊一口大鍋裡添水,灶膛裡的火被她撥得更旺!水很快燒開,翻滾著白浪。王小芬麻利地將剁好的兔肉塊倒進沸水裡,“咕嘟咕嘟”翻滾幾下,迅速撈起,瀝乾水份。那焯過水的兔肉塊,顏色更深了些,松木的焦香似乎更加內斂醇厚。

“下鍋!”李鳳蘭一聲令下!焯好的兔肉塊被倒入旁邊那口已經燉得醬香四溢的大鐵鍋裡!“噗通!噗通!”肉塊沉入翻滾的濃稠醬汁中,迅速被染成深褐色。李鳳蘭再次蓋上鍋蓋,灶房裡只剩下更加沉悶、更加濃郁的“咕嘟”聲。

“新米!新米淘好了!”王小芬端著一盆晶瑩剔透、粒粒飽滿的金黃米粒過來。那是隊裡特批的、剛打下來的秋糧新米,在昏黃的燈光下,散發著新糧特有的、沁人心脾的清甜氣息。

“蒸上!”李鳳蘭指了指旁邊那口冒著熱氣的大蒸鍋。王小芬立刻將淘好的米倒進鋪了籠布的蒸屜裡,蓋好蓋子。灶膛的火被她分出一部分,舔舐著蒸鍋的底部。很快,蒸鍋邊緣也開始“噗噗”地冒出帶著米香的白氣,與旁邊燉肉鍋的濃郁香氣交織在一起,形成一種更加溫暖、更加踏實的家的味道。

王小六靠在門框上,搓著手,看著母親和姐姐在煙火氣裡默契地忙碌,看著那兩口大鍋裡升騰的、帶著不同香氣卻同樣誘人的白氣,深陷的眼窩裡滿是感慨,又帶著點生意人的精明盤算:“娘,姐,這頓飯……嘖!真叫一個香!比過年還香!小菊妹子吃了這頓,保管記一輩子!回頭到了北京,要是……要是能弄點啥稀罕調料回來,給咱這燉肉再添點彩,那才叫美呢!”

李鳳蘭沒說話,只是用枯黑的手背抹了把額頭的汗,深陷的眼窩裡,那點炭火般的光芒更加熾烈。她走到窗邊,推開一條縫。清冷的夜風夾雜著雪沫子灌進來,吹散了灶房裡濃重的油煙,也帶來了院外清冽的空氣。她抬頭望去,灰藍的天幕上,一彎清冷的月牙,不知何時已悄然升起,灑下淡淡的、銀白的光輝,靜靜地注視著這方小小的、充滿了煙火氣和人情的灶房。

鍋裡的“咕嘟”聲,蒸鍋的“噗噗”聲,灶膛柴火的“噼啪”聲,交織成一曲無聲的、卻充滿力量的樂章。那樂章裡,有松木的焦香,有新米的清甜,有醬料的醇厚,有香料的辛辣,更有一種沉甸甸的、如同黑土地般深厚而無聲的愛與期盼。這煙火,是為遠行的女兒點燃的啟明星;這香氣,是送別遊子最溫暖的祝福。王小六看著那輪清冷的月牙,又看看灶房裡忙碌的身影,搓了搓手,嘴角勾起一絲精明的笑意,彷彿已經在盤算著妹妹從北京帶回的“稀罕貨”了。

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